【台北美食】蒐集台北三間名氣筒仔米糕大橋頭.伊通 ... | 食品業者
大橋頭筒仔米糕特殊的沾醬,是自己調整量,小芝最喜歡這種方式,因為每個人的口味不一樣,自己拿捏剛好!獨家配方的蘿蔔辣椒醬,明眼人一看就說這辣椒看起來好吃!台北好 ...
大橋頭筒仔米糕/伊通街筒仔米糕/犁記筒仔米糕
一打開蒸籠,熱騰騰的蒸氣呼之欲出,一顆顆碗內放的是筒仔米糕!
台灣的小吃一直都在世界有舉足輕重的地位,小芝要帶大家來尋找大台北地區人氣美食的筒仔米糕~
不管是賣了幾十年的老牌古早口味,還是獨特創新的口味,各擁有一群支持的顧客!
●大橋頭筒仔米糕
大家知道大橋頭這邊一到晚上就是延三夜市,因為大橋頭筒仔米糕只賣白天,難怪小芝之前來覓食都沒發現,不然橘色的招牌其實非常醒目呢~
不管白天哪個時間來到大橋頭筒仔米糕,都像熱門用餐時段~排隊人潮不斷,還好店內翻桌率和店員的手腳都很快,不一會兒就有位置囉!
生意好到都有出禮盒包裝啦!可以冷凍宅配服務到家,不用走出門也能在家吃到大橋頭筒仔米糕的好滋味~
在大橋頭搭配筒仔米糕的是數干種的湯品,其中網路上最推薦的是豬肝湯,聽說太晚來還吃不到唷XD
這裡的筒仔米糕還有瘦肉、肥肉區分,而大家知道筒仔米糕的份量,本來就不大
所以大橋頭筒仔米糕還有大份的,一次兩顆裝在一個碗內~看到這個碗超親切的,就像在家裡吃飯用的鋼碗XD
看到肥肉款上面那一層帶著油脂的肉了嗎?一看到小芝就狂流口水阿XD
小芝是不怕吃肥肉,一夾起來放入嘴裡,肉是化開來的感覺,這肥肉好厲害,一點也沒有肥肉的油膩感
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