「鹽酥雞熱量表」詳細分析!營養師5技巧減負擔 | 食品業者
2022年1月9日—像鹹酥雞這樣的美食,要儂編每天吃也沒問題,不過隱藏在美味之下的卻是滿滿的熱量與油脂,吃太多很快就會發胖甚至發病!林雨薇營養師在Facebook粉絲 ...
像鹹酥雞這樣的美食,要儂編每天吃也沒問題,不過隱藏在美味之下的卻是滿滿的熱量與油脂,吃太多很快就會發胖甚至發病!林雨薇營養師在 Facebook 粉絲專頁上發文分享「鹹酥雞熱量分析表」,詳細分析常見食材油炸後的熱量──照你的尋常方式點餐,每周吃一次連續一個月就會胖──還有 5 點實用的「減緩負擔」技巧,使用餐巾紙大法、進食某些水果與「魚油」都會有幫助!
延伸閱讀:麻油雞熱量比麻辣鍋高?食藥署5重點「冬季進補要注意」,「這些湯」喝兩大碗鈉攝取就過量![1]
鹹酥雞的「危險」在哪裡?
source:Ruocaled@Flickr,CC BY 2.0[2]
林雨薇營養師指出,在衛福部國建署發布「國人膳營養素參考攝取量」中提到,成年男性每日熱量建議 2400 大卡、成年女性每日熱量建議 1900 大卡,這些熱量通常平均分配在我們的早午晚三餐及點心中,幫助我們維持日常身體活動、生理的代謝與所需體力。鹹酥雞卻是高油高鈉又高熱量,過多的熱量很可能會轉變成脂肪,囤積在手臂、腰圍、腹部、臀部,還會增加肝臟脂肪囤積,也可能延伸後續急慢性疾病,甚至提高罹癌風險。
延伸閱讀:香蕉熱量等於吃1/3碗白飯!專家解密5大「陷阱」減肥食物,xx竟然也上榜!![3]
「鹹酥雞熱量分析表」大公開,每周吃一次就會胖?
source:林雨薇 營養師@Facebook(百頁豆腐更正為熱量185g/份,一條)[4]
如果你半夜肚子餓,點了一份雞排、一分百頁豆腐、一份炸銀絲卷、一份地瓜條再一串七里香──熱量共 2015kcal,就超過一個成年女性整日的 1900 大卡熱量攝取了,再將早中晚餐吃的熱量算進去,整日的熱量根本爆表!
林雨薇提醒,假使你一次吃完上面點的鹹酥雞,就算每週只吃一次就好,連...
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