達克瓦茲懶人包集結。 | 食品業者
![達克瓦茲懶人包集結。](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
2022年5月24日—△總共有以下8種口味:龍舌蘭香橙、波爾多葡萄、貝禮詩咖啡、獺祭柚子、威士忌可可、蘭姆摩奇多、櫻桃白蘭地、雙金高粱。跟大家分享幾款達克瓦茲風味。
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達克瓦茲懶人包集結7家全台不同的達克瓦茲一同評比,達克瓦茲懶人包集結,此篇文章會針對達克瓦茲的外殼、內餡、口味、包裝等作為評比項目。
口味、喜好的部分可能會因人而異,大家都可以參考文中的分析來挑選唷。
達克瓦茲懶人包店家1:O.S. 義式冰淇淋手作坊
▲O.S. 義式冰淇淋手作坊是來自台中的甜點店,店內主打達克瓦茲、蛋糕等產品,其中達克瓦茲就佔了店內一半的品項,口味總共有16種之多,甚至有酒類的達克瓦茲,真的很特別。
▲O.S. 義式冰淇淋手作坊達克瓦茲的外殼是使用『西西里杏仁粉+杏仁粉』算是比較特別的做法,因為西西里杏仁粉的價格是一般杏仁粉的6~7倍價格,其特性是杏仁粉香氣更加濃郁,也是讓達克瓦茲更香的秘密武器。
O.S. 義式冰淇淋手作坊-達克瓦茲表現4.8顆星
▲達克瓦茲烤出來的脆度、糖珠、以及厚度等都有一定的水平,外包裝還有附上塑膠盒子,讓達克能受到保護,更能完好如初。
▲O.S. 義式冰淇淋手作坊有兩種不同的禮盒組,一盒禮盒中有8顆達克,分成經典口味8顆與品酒禮盒8顆。
◆經典禮盒
總共有以下8種口味:檸檬百香、香草咖啡、雙重抹茶、伯爵柳橙、焦糖榛果、胡麻花生、覆盆子可可、檸檬羅勒。
其中幾款我覺得很不錯吃,跟大家分享一下
雙重抹茶
抹茶口味的外殼也是抹茶色的,整體看起來色調更美麗,這也是比較少見會將達克瓦茲的外殼做出不同的顏色。抹茶香氣在尾韻帶出,...
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