魚翅肉羹,圓環飄香百年台北魯肉飯,大同區古早味小吃 | 食品業者
![魚翅肉羹,圓環飄香百年台北魯肉飯,大同區古早味小吃](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
2020年12月14日—老台北人記憶,台北建成圓環旁老字號美食,萍子推薦三元號魯肉飯、魚翅肉羹,超過百年的台北魯肉飯,曾被已故媒體人孫大偉先生讚譽為「武林盟主」魯肉 ...
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老台北人記憶,台北建成圓環旁老字號美食,萍子推薦三元號魯肉飯、魚翅肉羹,超過百年的台北魯肉飯,曾被已故媒體人孫大偉先生讚譽為「武林盟主」魯肉飯,從早上九點賣到晚上九點,必點魯肉飯小30元,採豬後腿肉,瘦肉多而肥肉少比例,將肥肉滷爛化於湯汁中,調味甜鹹適中,不油膩的瘦肉滷肉飯,很涮嘴,魚翅肉羹以鮮嫩瘦肉、香菇、筍絲魚、翅熬煮出濃郁湯頭,料多實在真的吃得到魚翅,寧夏夜市美食推薦,台北滷肉飯推薦,三元號菜單。
如何造訪三元號魯肉飯、魚翅肉羹San Yuan Hao交通?三元號地址:103台北市大同區重慶北路二段11號。現在的重慶北路跟南京西路口,已拆除變成一個小廣場,正是台北圓環。曾經是古老台北城的美食集散地。自從圓環拆掉之後,店家散落各處,今天這家三元號就是其中一個例子。
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