最強「炒飯王」第一名不是鼎泰豐?台北8 間美味炒飯粒粒分明 | 食品業者
![最強「炒飯王」第一名不是鼎泰豐?台北8 間美味炒飯粒粒分明](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
2020年12月7日—最強「炒飯王」第一名不是鼎泰豐?台北8間美味炒飯粒粒分明、吃得到鑊氣·民生炒飯/松山區·小茅屋/大安區·鼎泰豐/多間分店·蘇杭点心店/中正區·阿仁 ...
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炒飯看來簡單,但要大火快手、真正炒得好吃卻不簡單!MENU美食誌根據APP網友打卡數及推薦評價,精選出台北8間好吃又高CP值的炒飯,有的主打豬肉絲、蝦仁、臘肉、鹹魚等料多飽足,有的以單純調味的鹹香醬油炒飯為主,各有各的特色,看看哪家是你心目中的第一?
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民生炒飯[2]/松山區網友票選第一!沒有顯眼的招牌,卻有大排長龍的隊伍。招牌「鹹魚炒飯」鹹魚丁特殊的香味伴隨著炒飯一起炸開,沒有過多的調味,帶著純樸古早味,吃的是師父的炒功啊!
(圖/錢錢桑與妹妹醬[3]提供)
小茅屋[4]/大安區網路排名前三!看似平淡無奇,卻讓人一口接一口,小茅屋的炒飯是使用鹽巴來調味,簡單地將蛋、肉絲、蔥的香氣提出來,吃起清爽不膩。
(圖/Finn Ho[5]提供)
鼎泰豐[6]/多間分店鼎泰豐除了小籠包以外,炒飯也受到大家的喜愛!米飯炒得粒粒分明、軟硬適中,蔥香、蛋香、米飯香,就算放冷了也好吃!
(圖/企鵝[7]提供)
蘇杭点心店[8]/中正區號稱平價版鼎泰豐,招牌就是這盤「寧波排骨蛋炒飯」!米飯炒得較鬆軟,搭配著一旁的酸豆使口味更為豐富,上頭排骨有厚度,搭配著醬油和蔥末一起吃很有味。
(圖/Jeremy以食為天[9]提供)
阿仁炒飯[10]/大同區直接來一盤「招牌炒飯」!豬肉絲、蝦仁、臘肉、火腿,四種料一次吃到!以醬油調味口味偏重,像是讓人懷念的古早味氣息,吃來又鹹又香卻不會膩口,另外點炒飯還會送小菜!
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