【懶人包】基隆乾麵美食總整理 市長大力推薦的美味小吃 | 食品業者
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【懶人包】基隆乾麵美食總整理│市長大力推薦的美味小吃,經典與創新兼容(補充於2021/3/6)·一、基隆乾麵推薦│長腳麵食·二、基隆乾麵推薦│三角窗麵擔·三、基隆乾麵推薦 ...
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去年媒體曾對林右昌市長做一個專訪,特別問到哪種庶民美食小吃最能代表基隆?市長的回答是乾麵。作為在地部落客,袁彬也很推薦基隆乾麵[1],不僅好吃,味道跟其他地方真的不同。之前太報還寫了一篇專題介紹《基隆乾麵[2]全制霸,最厲害的20家乾麵在這裡》,當時在基隆的相關社團引起一番討論,袁彬整合太報的資訊,加上自己的私藏名單,特別整理一篇基隆乾麵[3]懶人包,一起來瞧瞧。
一、基隆乾麵[4]推薦│長腳麵食
長腳麵食是基隆一家古早味麵店,除了招牌豬腳麵,乾麵也是一大賣點。選用富有嚼勁的廣東麵搭配豆芽菜,最後以簡單的醬汁跟油蔥調味,香氣四溢,麵條Q彈有勁。再加點甜辣醬跟醋,味道變得更加豐富跟美味。
更多圖文>>【基隆】長腳麵食│孝三路古早味麵店,豬腳麵必點,豬腳滑嫩Q彈湯頭清香好喝[5]
營業地址:基隆市仁愛區孝三路99巷1號 營業電話:0989-717019 營業時間:07:00~22:00(一~六) 公休日:周日
二、基隆乾麵[6]推薦│三角窗麵擔
與其他地方的乾麵相比,基隆的乾麵,清爽不膩,吃完麵,碗底不會留一層油。位於孝三路43號的三角窗麵擔,又稱無名麵店或孝三路麵店,60年老店,單賣乾麵、湯麵、餛飩湯、餛飩麵跟蛋湯等料理,它的乾麵,深受在地人喜愛。
更多圖文>>【基隆】三角窗麵擔│孝三路銅板美食推薦,60年老店,乾麵加餛飩湯只需50元[7]
營業地址:基隆路仁愛區孝三路43...
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