【1mintips】煎雞腿沒有撇步,乾煎少油,用逼出的雞油來料理 | 食品業者
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「香煎雞腿排」外酥內嫩不失敗的小撇步~ | 食品業者
不黏鍋、酥脆多汁!香煎雞腿排一試成功的料理訣竅! | 食品業者
2017年3月20日 — 免加油、免加粉!香煎雞腿排的6 個重點 · POINT 1 雞肉要擦乾 · POINT 2 切斷筋絡 · POINT 3 醃料的選擇 · POINT 4 冷鍋冷油下鍋小火煎 · POINT 5 雞皮面朝下煎. Read More
〈在家好好吃〉香煎雞腿排。完全不用油,簡單純粹的好味道 ... | 食品業者
2022年4月18日 — 〈在家好好吃〉香煎雞腿排。完全不用油,簡單純粹的好味道,搭配生菜沙拉最爽口,零失敗懶人食譜,無油料理 · 1. 雞腿排洗好,用廚房紙巾擦乾。 · 2. 雞肉切 ... Read More
「香煎雞排只要多一個小步驟,就能酥脆多汁的秘訣!」3 分鐘 ... | 食品業者
1、 雞肉兩面均勻灑上鹽及黑胡椒,稍微醃漬一下。 · 2、 選擇有蓋密封導熱良好的鍋具(影片我用Cuisinart不沾鍋示範)。 · 3、 開鍋確定白肉部分是否熟透,以及雞皮酥脆情況 ... Read More
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【免加油】乾煎雞腿排by 快卡廚房 | 食品業者
2021年9月6日 — 步驟 · 以鹽跟米酒均勻抹在雞腿排兩面 · 開小火熱鍋鍋子有熱度之後將雞腿排的皮朝下下鍋煎然後蓋上鍋蓋 · 雞肉表層變白之後(不見生色) 就可以開鍋蓋. Read More
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