[餵食] 大安區 | 食品業者
![[餵食] 大安區](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
2022年2月10日—自從吉家槓子頭換新址後,兄弟兩人各在不同點開了店,弟弟的原先店址位在台北和平西路一段138號,但是昨天8/16去訪,店面早已換成別間店,問隔壁修 ...
![[餵食] 大安區](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
<2016/09更新>
最近有幾位網友在本文下面留言反應特地過去<吉家槓子頭>購買,在店內遇到一位婦人態度不是太佳,
建議有意願想去購買的朋友,也能參考網友們的經驗,做為評估參考看看喔:)
<2011/8/17更新>
自從吉家槓子頭換新址後,兄弟兩人各在不同點開了店,弟弟的原先店址位在台北和平西路一段138號,但是昨天8/16去訪,店面早已換成別間店,問隔壁修車廠,對方說店面已經收起來不做了,上網找了電話,老闆說現在不做了...
所以有興趣嚐鮮的人,倒是可以去位在台北市南昌路2段112號的吉家槓子頭,這家是哥哥所經營,圖案則是八卦的圖形,但不知是否是心理因素,總覺得和梅花圖案的槓子頭,真有點那麼不同...
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前陣子因為辦點事情,跑到金山南路,在對面看見「不一樣饅頭店」,店面前面還寫著下次出爐的時間,我腦中的雷達便響起,心中os「這家店饅頭一定要找時間來吃吃看。」
但是每次經過不是賣光了,就是還沒出爐,倒是經過的槓子頭店有著人龍在排隊。我心想吃不到饅頭,吃吃看槓子頭好了。幸運的是,人龍在我決定買來嚐鮮時,已經散的差不多了,買了一個槓子頭,邊走邊往古亭阿婆涼糕那邊走去。
剛出爐的槓子頭,在掌心裡的溫度剛好,特別適合那天漂著小雨的天氣,槓子頭的熱氣和盛裝的牛皮紙袋,散發出一種香氣,不知道是來自於槓子頭老麵的氣味,還是在爐蘊含的兩代歷史氛圍?
在紙袋裡的槓子頭沉甸甸的,未入口便可確認必定是十分紮實。入口後,才驚覺這口味遠勝於一般坊間的槓子頭。一般坊間的槓子頭,多裝在透明的壓克力版裡,上面用紅色字體大大寫著「槓子頭」三字。裡面的槓子頭小巧,類似一般的小饅頭。
吉家槓子頭,則是圓扁狀,上面還用個梅花造型內嵌吉的章,烙了一個...
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