2022基隆廟口夜市必吃美食》內行人都吃這10攤 | 食品業者
2022年6月17日—2022基隆廟口夜市必吃美食》內行人都吃這10攤,滑順鮮甜螃蟹羹、炭香爆漿胡椒餅,這些美味必須收藏·1.王記天婦羅·2.吳家百年鼎邊趖·3.天一香肉焿順·4.
國際時尚雜誌Tatler2021年選出「世界20大名市集」,基隆廟口夜市是全台灣唯一入選,甚至與泰國水上市場、西雅圖派克市場、東京築地漁市並列齊名,廟口是台灣在地庶民文化的集合,Tatle讓世界看見了台灣,這次我們走進廟口夜市,帶大家來看10大必吃美食!
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名全台的基隆市廟口小吃已有3、40年的歷史了。位於基隆市仁三路旁的奠濟宮周圍,從愛二路至愛三路之間的仁三路,小吃種類眾多,短短3、400公尺,卻聚集了有近200個攤位,有些還營業到了半夜兩、三點,即使凌晨想要吃美食來到廟口一樣可以讓五臟廟得到滿足,可以說是基隆人的廚房一點也不為過,這200個攤位裡面有些都是幾十年的老店,就一起來看看有哪些必吃經典美食吧!
1.王記天婦羅基隆廟口夜市必吃美食》王記天婦羅(圖/IG@yyyuneatainan授權提供)
第一間推薦的就是擁有75年歷史的王記天婦羅,來到廟口夜市天婦羅絕對是必吃的其中一道美食,王記選用上好頂新鮮的小鯊魚與海鰻,加工攪拌成細緻的魚漿後才放入一整大鍋的花生油內油炸,嚐起來彈Q有咬勁,口感層次非常豐富,一定要沾上店內特調的獨門醬汁,酸酸甜甜每一口都吃得到海之鮮美,搭配厚度恰到好處又脆口的小黃瓜,讓天婦羅更添美味。
2.吳家百年鼎邊趖基隆廟口夜市必吃美食》吳家百年鼎邊趖(圖/欣傳媒提供)
鼎邊銼也是基隆的特色小吃之一,27-2號的百年吳家鼎邊趖起源於西元1919年,是基隆廟口最早的小吃攤之一,就位在奠濟宮門口,店內遵循傳統方式手工製作的鼎邊趖,湯頭用魷魚、香菇…等食材煮成,搭配用白蝦仁、胛心肉與新鮮鯊魚漿製作蝦羹與肉羹,及金針、魷魚、竹筍…等12種上選物料,湯...
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基隆市【好友印尼店】統一編號是多少?
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