【減肥】麵線、乾麵、烏龍麵熱量有多少?6個吃麵小技巧 | 食品業者
![【減肥】麵線、乾麵、烏龍麵熱量有多少?6個吃麵小技巧](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
2022年3月16日—一般來說,100g麵條的油脂量約1-2g,約佔整體熱量2~5%;不過像是雞絲麵、鍋燒意麵等經過油炸處理,油脂量飆升至22g,佔整體熱量的42-45%,一碗麵條熱量約 ...
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你也是麵控、愛吃麵食嗎?麵條熱量高?減肥可以吃麵嗎?可以吃什麼麵?
整理了常見各種麵條的熱量,包括:拉麵、油麵、麵線、刀削麵、義大利麵、鍋燒意麵、冬粉、米粉、烏龍麵等熱量有多少,同時與你分享6個吃麵的技巧,在減肥期間想吃麵怎麼做比較好,快筆記起來!
麵條熱量表 熱量比一比麵條地雷前三名,熱量最高前三名:雞絲麵、雞絲麵、王子麵。
一般來說,100g麵條的油脂量約1-2g,約佔整體熱量2~5%;不過像是雞絲麵、鍋燒意麵等經過油炸處理,油脂量飆升至22g,佔整體熱量的42-45%,一碗麵條熱量約450~500kcal左右。
而麵線、鍋燒意麵、雞絲麵等,因為在製造過程中有額外添加鹽分,其中鈉含量最高的是蚵仔麵線和雞絲麵,一百克就達到每日鈉的建議量2400mg。
麵條熱量比一比,每100g熱量:
每100g熱量由高到低排列:雞絲麵463大卡、油麵361大卡、米粉355大卡、冬粉351大卡、義大利麵344大卡、拉麵292大卡、意麵290大卡、刀削麵267大卡、烏龍麵126大卡。
各種麵條熱量與營養素比較表幫你整理出各類麵條的熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、以及鈉的含量,方便你去比較。 要注意的是,除了王子麵是以一包計算之外,其他麵條都是以每100g的重量去比較熱量與營養素。 其中烏龍麵熱量是以煮熟後冷凍的重量(烏龍麵已經預煮過,所以水分含量較高,少量就達一百克),而乾的冬粉和米粉因為比較輕,所以換算成每100克時相對的熱量會較高。
各類麵條(油麵、麵線、刀削麵、義大利麵、冬粉、米粉、烏龍麵等)熱量表,每100g熱量:
資料來源:食品藥物管理署食品營養成分資料庫
補充: 米苔目(熟重100g)→熱量121kcal,蛋白質0.6g,脂肪0.1g,碳水29.6g 米粄條(熟重100g)→...
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