【台南美食】度小月擔仔麵 | 食品業者
有將近120年歷史的「度小月擔仔麵」,是來到台南絕不能錯過的傳統麵食。現已傳至第四代的度小月,由當時以捕魚為生的曾祖父洪芋頭先生所創辦,因為在多 ...
有將近120年歷史的「度小月擔仔麵」,是來到台南絕不能錯過的傳統麵食。現已傳至第四代的度小月,由當時以捕魚為生的曾祖父洪芋頭先生所創辦,因為在多 ...
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關於– 正宗度小月擔仔麵餐廳本舖 | 食品業者
承載著120年歷史文化的度小月。專訪度小月擔仔麵台南旗艦 ... | 食品業者
同時造就我們對於所有細節的要求:食材的挑選、熬煮的過程、一碗麵的比例,甚至是服務的品質都是非常的慎重。 為了堅持度小 ... Read More
度小月潘主廚教您如何「吃一碗百年傳承的擔仔麵」 | 食品業者
台灣「度小月」源起於1895年的台南,洪氏先祖平時以補魚為生,每年在海象不佳的季節時因無法出海捕魚,漁民俗稱「小月」,為了養家活口,就賣起麵來藉此「度」過「小 ... Read More
度小月擔仔麵台南旗艦店的經營之道。專訪 ... | 食品業者
我跟我的設計師說:擔仔麵不是西餐,桌子若高了10公分叫西餐桌、若太低客人坐下去會站不起來,椅子也必須找符合人體工學的,而且桌子和椅子也不能跑掉度小月古老的 ... Read More
青年接班展創新百年品牌新活力。度小月擔仔麵原始店專訪。 | 食品業者
台灣百年傳統美食小吃─「度小月」,自1895年由創始人洪芋頭先生創立。「度小月」是府城具代表性的美食之一。經過百年傳承,度小月已從第一代傳至第五代,充滿歷史與 ... Read More
擔仔麵 | 食品業者
擔仔麵(白話字:Tàⁿ-á mī,英語:Ta-a noodles或Ta-a mi),是一種發源於臺灣臺南的小吃。「擔仔(tàⁿ-á)」即台語「挑肩擔」之意。2017年,台南市文化局舉辦台南文化 ... Read More
百年老店「度小月擔仔麵」突停業!台南指標美食必吃這一碗 | 食品業者
2018年12月18日 — 已經傳承到第四代的度小月擔仔麵已經有一百多年的歷史了,在台南是一項非常具有指標性的美食,度小月的由來是以捕魚為生的洪氏先祖在「小月」,也就是海象 ... Read More
【台南美食】度小月擔仔麵 | 食品業者
有將近120年歷史的「度小月擔仔麵」,是來到台南絕不能錯過的傳統麵食。現已傳至第四代的度小月,由當時以捕魚為生的曾祖父洪芋頭先生所創辦,因為在多 ... Read More
台南度小月擔仔麵的故事 | 食品業者
台南度小月擔仔麵,創始於1895年,清光緒年間,也是台灣割讓給日本那年,迄今已100多年歷史,創始者洪芋頭先生, · 洪芋頭先生憑著其母所教的肉燥拌麵的絕活,挑了ㄧ擔麵到 ... Read More
【「度小月」的由來】 「度小月」起源於台南、是有名的擔仔麵店 | 食品業者
「度小月」起源於台南、是有名的擔仔麵店,亦被稱為台灣傳統美食代表之一。 「度小月」的傳奇始於1895 年清光緒年間。當時第一代創辦人、以捕魚為生 ... Read More
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新北市【台南擔仔麵】統一編號是多少?
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彰化縣【外省麵店】統一編號是多少?
公司名稱:外省麵店所在城市:彰化縣公司統編:詳細地址:和美鎮仁安路230號食品業者登錄字號:N-200078954-00001-6登錄項目:餐飲...
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彰化縣【度小月担仔麵】統一編號是多少?
公司名稱:度小月担仔麵所在城市:彰化縣公司統編:詳細地址:彰化市富貴里中正路2段327號食品業者登錄字號:N-200078522-00001-7...