台南特色小吃,手工狗母魚麵、魚冊、魚餃,府前路美食 | 食品業者
![台南特色小吃,手工狗母魚麵、魚冊、魚餃,府前路美食](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
2021年7月21日—自從卓家汕頭魚麵改賣鍋燒意麵,沒有賣魚麵後,我就不知道要到哪去吃這充滿台南特色的小吃。幸好有人推薦了我這一間位在府前附上的夏家手工魚麵, ...
![台南特色小吃,手工狗母魚麵、魚冊、魚餃,府前路美食](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
自從卓家汕頭魚麵[1]改賣鍋燒意麵,沒有賣魚麵後,我就不知道要到哪去吃這充滿台南特色的小吃。幸好有人推薦了我這一間位在府前附上的夏家手工魚麵,才讓我吃到懷念的手工狗母魚麵。夏家魚麵,是由卓家女兒及女婿開設的,算是姊妹店的概念。同條路上還有佰九海產粥[2]也是我常買的一間台南小吃。
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夏家手工魚麵位在我很愛的台南飲料店[8]万茶川日本茶專賣店[9]旁邊,沒有冷氣,感覺夏天在店內吃的話應該頗熱。
夏家手工魚麵菜單
菜單有賣手工魚麵,乾的湯的都有,因為是用狗母魚做成的麵體,所以價位自然較高些,小碗的 $45 元,大碗的 $70 元。另外還有台南也很有名的手工魚餃跟魚冊,不想吃面的話也有魚酥肉燥飯可以點,都是銅板美食的價格哦!
點好後,老闆娘就抓起魚麵開煮,因為當天沒有其他客人,所以我拿到餐點的速度很快~。
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魚麵(小)$45
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