超簡單電烤盤輕鬆做夜市章魚燒+自製章魚燒粉漿攻略版 | 食品業者
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2022年3月28日—本篇與大家分享章魚燒食譜做法,先教大家章魚燒製作方法:做章魚燒粉漿比例攻略,章魚燒的材料工具及烹飪好物推薦,在家就能超簡單使用電烤盤輕鬆做出 ...
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章魚燒是日本的國民美食,一顆一顆可愛章魚燒,寶寶們看到都愛不釋手,大人小孩都愛吃,在家和孩子一起動手親子DIY製作,也是很棒的親子活動喔!本篇與大家分享章魚燒食譜[1]做法,先教大家章魚燒製作方法:做章魚燒粉漿比例攻略,章魚燒的材料工具及烹飪好物推薦,在家就能超簡單使用電烤盤輕鬆做出夜市章魚燒
章魚燒食譜做法|超簡單電烤盤輕鬆做夜市章魚燒+自製章魚燒粉漿攻略版 @卡夫卡愛旅行
章魚燒
章魚燒是日本的國民美食,只要去日本的阿姨家,必定會端出章魚燒機,大夥齊聚一堂一起製作章魚燒,不只品嘗美味料理,我想更多的是享受大家聚在一起的歡樂氣氛,章魚燒就是這麼一道拉近人與人距離的料理。本篇食譜文章的順序是,先教大家做章魚燒粉漿(如果直接買現成粉漿就能略過此步驟),接著再製作章魚燒做法與訣竅
章魚燒粉漿比例
章魚燒最重要的就是調製粉漿,粉漿做對了加甚麼料都會好吃,口味依個人喜好進行增減:
以下約可做2盤章魚燒
低筋麵粉200g 雞蛋2顆 牛奶50g 冷開水500g 鹽1茶匙 鰹魚粉1茶匙 醬油2茶匙(私心喜歡屏大醬油) 山藥50g
首先量200g的低筋麵粉
倒入700g的水當中
適度攪伴,這時候寶寶派上用場了,攪伴是他的強項
打入2顆蛋 ...
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