海山站 | 食品業者
![海山站](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
2021年1月7日—土城海山站附近的正宗岡山羊肉,以新鮮無腥味的羊肉,提供羊肉清湯、當歸湯羊肉、羊排湯、羊大骨湯,湯頭極為鮮美;還有沙茶羊肉、爆炒羊肉等熱炒, ...
![海山站](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
土城海山站附近的正宗岡山羊肉,以新鮮無腥味的羊肉,提供羊肉清湯、當歸湯羊肉、羊排湯、羊大骨湯,湯頭極為鮮美;還有沙茶羊肉、爆炒羊肉等熱炒,相當受到當地人的歡迎。特別是羊肉炒麵,更有第一炒麵的稱號。
正宗岡山羊肉位於土城樂利國小及新北高工附近,由捷運海山站1號出口步行約5分鐘即可抵達。 艾方妮歡迎大家來按讚、追蹤及訂閱,更歡迎來聊一下喔!按一下就可以快速聯結喔!
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正宗岡山羊肉甫開業不到一年,就已獲得當地人的肯定,這天我們於用餐時間內造訪,店內幾乎座無虛席,而外帶客人更是絡繹不絕!店內不到二十個座位,看得出早已累積不少熟客,一坐下來就熟門熟路地點餐。另外有配合熊貓外送,用餐期間外送的車子也是一輛接一輛,真的相當地忙碌。
相對店內的座位數,比較令人意外的是正宗岡山羊肉工作人員的配置,比起一般的小吃店來說,實在是出乎意料地多。在開放式的廚房裡,除了站在炒爐前忙到完全無法停手的兩位師傅外,還有許多備料及後場的工作人員,估計有十多人,每個人幾乎都忙到不可開交。而且雖然只是小吃店的規模,每個工作人員統一化的黑制服及帽子,也令人覺得是間很有制度的餐廳。
今年的冬天特別地濕冷,見到正宗岡山羊肉攤頭上備好的高湯,一鍋清湯及一鍋當歸湯,熱氣氤氳的模樣,令人不禁身子就暖和了起來。
正宗岡山羊肉的菜單(2020.12)
完全以羊肉為主的餐點,簡單卻又很純粹,專注在一個食材,再把餐點呈現出完美,如此客人肯定會買單。
櫃檯一旁備...
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