【土城】樸實的古早味乾麵,不起眼卻洋溢家常味 | 食品業者
![【土城】樸實的古早味乾麵,不起眼卻洋溢家常味](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
2017年11月11日—臨時在土城要找一家店享用晚餐,有人不太餓、有人想吃麵,上網搜尋一下發現有不少網友推薦這家「周家祖傳烏醋乾麵」,餐點種類也不少,應該可以迎合每 ...
![【土城】樸實的古早味乾麵,不起眼卻洋溢家常味](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
臨時在土城要找一家店享用晚餐,有人不太餓、有人想吃麵,
上網搜尋一下發現有不少網友推薦這家「周家祖傳烏醋乾麵」,
餐點種類也不少,應該可以迎合每個人的需求,而在土城上班這麼久,
也從來沒吃過烏醋乾麵,就趁此機會來試試。
牆壁上貼著一大片列印出來的圖文,都是來自網友推薦的見證;
環境就是一般小吃店的陳設,但還算蠻乾淨的,來的時間已不早,
飢腸轆轆的沒有仔細拍照。
店名雖為烏醋乾麵,實際販售的品項不少,還有燒賣、蒸餃、小籠包等,
喜歡吃飯的話有雞絲飯可選,一般小吃店常見的魯肉飯這裡倒是沒有。
雞絲飯(小),NT.35
點一份小碗的雞絲飯給小孩食用,結果是黑馬一匹,比乾麵類表現突出,
飯的軟硬度剛好,有時吃到濕軟或是乾巴巴的飯,就算淋醬再可口都不及格,
不乾柴的雞絲,加上頂頭淋上的油蔥,香氣大幅提升,每口都有香濃的油蔥味,很ㄙㄨㄚˋ嘴。
烏醋乾麵(小),NT.30
陽春麵的麵條,配上醬油跟烏醋還有少許油蔥,簡單樸實的滋味,
烏醋含量不多,微酸,如嫌不夠酸的話桌上還有烏醋可自行添加,
吃來就大多...
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