﹝新莊美食﹞食在土雞肉滑溜細緻鮮嫩土雞肉搭上醬油雞汁 ... | 食品業者
![﹝新莊美食﹞食在土雞肉滑溜細緻鮮嫩土雞肉搭上醬油雞汁 ...](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
2022年2月6日—像這家在新莊的「食在土雞肉」,除是一般正餐中最合我口味的選擇之一外,口感也相當受老婆喜愛。店家位於新泰路中段,不大的店家,每到晚上用餐時間 ...
![﹝新莊美食﹞食在土雞肉滑溜細緻鮮嫩土雞肉搭上醬油雞汁 ...](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
對我這個飯桶兼肉食性動物而言,一天內沒吃到「飯」和「肉」,就好像當天沒吃到正餐一樣。特別是魚和甲殼類對我又不算是肉,而娶的老婆又和我喜歡吃的東西相反,愛吃麵、青菜、魚不愛吃飯,除非是上餐館吃。我總覺得在工作上難免都會有壓力和辛苦的地方,如果當天內吃的三餐內容還都一樣,那不是虧待自己,生活真有點無趣。所以我和老婆晚餐吃什麼,就會常見彼此午餐各吃什麼再做決定。不過通常也都是我視老婆中午吃什麼,依據這再做決定,只因她上班地點中午吃的選擇少我許多。寫到這我霎時身後發出了許多光芒吧!哈哈。
其實我們倆也沒絕對不愛吃啥,有時只是還沒有吃到合適自己口味的店家。像這家在新莊的「食在土雞肉」,除是一般正餐中最合我口味的選擇之一外,口感也相當受老婆喜愛。店家位於新泰路中段,不大的店家,每到晚上用餐時間可是常常滿滿外帶和內用的人們。
這裏的點餐方式有些特別規定,內用每人都要點一份雞肉,外帶不可以只帶雞油飯和下水湯,意思也是要點雞肉,而且雞肉最少120元起。其實店家會這樣規定也不是沒有原因,因為雞油飯和下水湯只要10元,由於相當便宜,怕顧客只來買這,那就完全沒有利潤可言了。
▲雞油飯10元
可不要以為10元吃不到什麼好吃的「飯」。這的白飯軟但不至黏爛,雖然只是淋上簡單的醬油雞汁,但卻非常的香。油香油香帶點鹹味卻又甘甜的米飯,我不禁懷念起小時候所吃到的飯味,也是簡單淋上些醬油就能扒完一碗飯。這可比一般路邊攤或店家的10元白飯,好吃上許多。
▲土雞肉兩人份(每份60元)
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