腸粉粉漿 | 食品業者
![腸粉粉漿](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
,,,,,,2022年3月3日—329.美味茶點-蝦腸粉·1)把在來粉和太白粉加水攪拌均勻。·2)蝦仁用紙巾吸乾,加醃料拌勻。·3)煮沸半鍋水,份量要足以讓蒸盤在水上漂動。·4)把蒸盤 ...,2018年5月30日—2.將粉漿倒入蒸盤放入鍋中蒸約40秒後,排入蝦仁一起蒸1分鐘。3.待蝦仁熟透後取出,將腸粉包裹蝦仁後取出盛盤。4.淋上醬汁即完成。,2020年12月30日—(1)米漿調配比例,玉米澱粉,小麥澱粉,粘米粉和清水的比例是1:1:4:16,根據人數對配方比例進行調整,其中最重要的小麥澱粉是口感滑嫩關鍵,玉米澱粉主要 ...,2020年3月15日—2.把称量好的粉类倒入盆...
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329.美味茶點-蝦腸粉 | 食品業者
2022年3月3日 — 329.美味茶點-蝦腸粉 · 1) 把在來粉和太白粉加水攪拌均勻。 · 2) 蝦仁用紙巾吸乾,加醃料拌勻。 · 3) 煮沸半鍋水,份量要足以讓蒸盤在水上漂動。 · 4) 把蒸盤 ... Read More
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2018年5月30日 — 2. 將粉漿倒入蒸盤放入鍋中蒸約40秒後,排入蝦仁一起蒸1分鐘。 3. 待蝦仁熟透後取出,將腸粉包裹蝦仁後取出盛盤。 4. 淋上醬汁即完成。 Read More
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2020年12月30日 — (1)米漿調配比例,玉米澱粉,小麥澱粉,粘米粉和清水的比例是1:1:4:16,根據人數對配方比例進行調整,其中最重要的小麥澱粉是口感滑嫩關鍵,玉米澱粉主要 ... Read More
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