筍殼魚料理 | 食品業者
![筍殼魚料理](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
,2022年5月27日—1、筍殼魚剖半劃刀。2、表面塗抹少量鹽巴(也可以不抹) ...,作法:1.豆腐切片鋪盤,青蔥絲、嫩薑絲、辣椒絲洗淨泡冷水。2.魚去鱗除鰓、內臟後洗淨,用少許鹽、胡椒粉、米酒、許蔥段、薑片稍醃10分鐘後放至盤中,備用。3.將破布子 ...,2016年11月27日—清蒸筍殼魚...1.海瓜子加鹽浸泡30分鐘吐沙備用。2.筍殼魚去鱗殺清,中間剖開備用。3.金針菇汆燙瀝乾。4.將海瓜子及金針菇排放作底,魚舖上蒸10分鐘後 ...,1魚去鱗洗凈,注意洗凈魚腮及內部血水;.2肉質肥厚的魚體需要用刀柄或者橡皮榔頭敲一敲,這樣反而容易使肉質鬆...
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清蒸鮮甜筍殼魚 食譜與作法by Ann Kok | 食品業者
清蒸筍殼魚by CCY | 食品業者
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清蒸筍殼魚 | 食品業者
作法: 1.豆腐切片鋪盤,青蔥絲、嫩薑絲、辣椒絲洗淨泡冷水。 2.魚去鱗除鰓、內臟後洗淨,用少許鹽、胡椒粉、米酒、許蔥段、薑片稍醃10分鐘後放至盤中,備用。 3.將破布子 ... Read More
筍殼魚肉鮮老饕的最愛 | 食品業者
2016年11月27日 — 清蒸筍殼魚 ... 1.海瓜子加鹽浸泡30分鐘吐沙備用。 2.筍殼魚去鱗殺清,中間剖開備用。 3.金針菇汆燙瀝乾。 4.將海瓜子及金針菇排放作底,魚舖上蒸10分鐘後 ... Read More
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