碾米 | 食品業者
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碾米是一套將稻穀加工成為精米的工藝,台語稱為米絞(白話字:bí-ká)。現代碾米通常有另其代工者,例如在台灣日治時期,土礱間即為農村內零細單位的碾米廠。,碾米過沒.我們平時吃的米需要從稻穀變為白米,大致分成兩個階段過程,.-為輕殺,二為精米。0壟穀(去稻穀),去除帶殼的稻穀成為糙米。s|蒙能海尔.,解釋:用碾子將稻穀壓碎或去除穀殼。《初刻拍案驚奇》卷一四:「本月十三日有于大郊本戶居民于得水妻李氏正與丈夫碾米,忽然跌倒在地。,三兄弟接續傳承父業,讓傳統延續下去,永續經營】弘昌碾米工廠,並非是一家歷史悠久的百年老字...
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碾米過程 | 食品業者
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弘昌碾米工廠 | 食品業者
三兄弟接續傳承父業,讓傳統延續下去,永續經營】 弘昌碾米工廠,並非是一家歷史悠久的百年老字號,但是,這家碾米工廠也在台灣經營了超過半個世紀,爸爸從阿公的手接 ... Read More
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2012年5月23日 — 不久前,和夥伴們看到了一則位於的台南碾米廠欲出售舊式檜木碾米機的新聞,就試著想去探究,傳聞中的「米絞」裡的碾米機,到底是怎樣的一個運作法? Read More
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弘昌碾米工廠,並非是一家歷史悠久的百年老字號,把米的文化更加精緻的帶給大家,凡是米、白米、糙米、黑米、營業用米、有機米、喜米、婚禮小物、年節禮盒、中秋禮盒、 ... Read More
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