杯測師 | 食品業者
![杯測師](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
咖啡杯測師·圖1:研磨各杯樣本熟豆,並在研磨後15分鐘內進行杯測。·圖2:輕拍杯子,聞咖啡粉的乾香氣。·圖3:以攝氏93度的熱水注滿杯子。·圖4:注入熱水後聞咖啡之濕 ...,在幾年前,考過、拿到QGrader證書後,我發現我還是有好長一段日子,處在不知道該怎麼打分數的狀況。後來,我才知道,身邊有很多有杯測師的朋友,也有這樣的窘境;是 ...,2022WCE世界盃杯測師大賽台灣選拔賽.咖啡生豆.守成食材有限公司.濾泡式咖啡機.百懋國際股份有限公司.MoccamasterThermoserveIIX1.8公升(WCE比賽專用型號),每月一個週二,杯測師們齊聚TCL,為台...
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咖啡杯測師 | 食品業者
咖啡杯測師 · 圖1:研磨各杯樣本熟豆,並在研磨後15分鐘內進行杯測。 · 圖2:輕拍杯子,聞咖啡粉的乾香氣。 · 圖3:以攝氏93度的熱水注滿杯子。 · 圖4:注入熱水後聞咖啡之濕 ... Read More
杯測新手別徬徨:杯測桌上的行為經濟 | 食品業者
在幾年前,考過、拿到Q Grader證書後,我發現我還是有好長一段日子,處在不知道該怎麼打分數的狀況。後來,我才知道,身邊有很多有杯測師的朋友,也有這樣的窘境;是 ... Read More
WCE世界盃杯測師大賽台灣選拔賽 | 食品業者
2022 WCE 世界盃杯測師大賽台灣選拔賽. 咖啡生豆. 守成食材有限公司. 濾泡式咖啡機. 百懋國際股份有限公司. Moccamaster Thermoserve II X 1.8公升 (WCE比賽專用型號) Read More
課程與活動 TCL 台灣咖啡研究室 | 食品業者
每月一個週二,杯測師們齊聚TCL,為台灣本地或來自世界各地的咖啡生豆舉行《月旦杯測》,依循SCA的杯測流程,為送樣的咖啡生豆進行品質鑑定。如儀式般整齊劃一的動作, ... Read More
「杯測師」找工作職缺-2022年11月 | 食品業者
2022/11/20-28 個工作機會|烘豆部門人員【歐舍咖啡有限公司】、【黑沃咖啡】咖啡烘焙、包裝機具操作專員(台中烏日)【黑沃餐飲股份有限公司】、外場人員/輕食吧檯 ... Read More
一天聞百杯!咖啡杯測師領月薪10萬 | 食品業者
2019年3月26日 — 把關咖啡品質,「杯測師」扮演重大角色,得在咖啡豆烘焙後聞氣味,其中還有關鍵步驟就是「啜吸」,把咖啡喝進嘴裡,讓咖啡呈氣霧狀,感受咖啡在口腔的 ... Read More
【品味生活】學會咖啡杯測行家與你之間只有一線之隔 | 食品業者
【推薦本文原因】當今越來越多重視生活品味的咖啡愛好者,而對於他們來說,咖啡杯測是品嚐咖啡的重要環節,不論是烘豆師還是咖啡師,在選豆之前,都必須要透過杯測才能 ... Read More
高價卻廉價的杯測師! 「妳怎麼不去考一張證照?」 一個Full... | 食品業者
杯測是幹甚麼用的?技術人員為公司去找生豆時要用的專業伎倆,烘焙好的咖啡豆,必須有杯測師把關,咖啡豆 ... Read More
CQI Q Grader 咖啡品質鑑定師 | 食品業者
CQI Q Arabica Grader咖啡品質鑑定師 開課時間︰2023年2月13日(一)至2月18日(六) 每日上午9:30至下午17:30 <課程簡章> 1. Cupping Skills Test咖啡杯測 Read More
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台北市【吳董精品咖啡烘焙屋】統一編號是多少?
公司名稱:吳董精品咖啡烘焙屋所在城市:台北市公司統編:詳細地址:北投區西安街一段313巷6弄31號食品業者登錄字號:A-200217095...