咖啡五大產區 | 食品業者
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,不過近年來宏國開始極積改變了,對於咖啡產業的重視使得宏都拉斯的咖啡在國際上慢慢打開了知名度。宏都拉斯的主要咖啡產區有六個,包含西區互相緊臨的五個區域Santa ...,2022年4月21日—咖啡是典型的中美洲風味,口感輕淡、芳香乾淨且酸度適中。該地得咖啡豆也根據栽種海拔分級,薩爾瓦多以種植源自阿拉比卡豆的Pacamara帕卡瑪拉品種而聞名 ...,因為山脈綿延甚長,地區性氣候變化很大,因此造就了瓜國的七大咖啡產區,各有不同的風味及特色。其中以安堤瓜這個產區的咖啡因為微酸,香濃甘醇,略帶火山的碳燒味的 ...,2.咖啡豆產地:5大...
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世界咖啡產區之分佈 | 食品業者
世界咖啡主要產區 | 食品業者
不過近年來宏國開始極積改變了,對於咖啡產業的重視使得宏都拉斯的咖啡在國際上慢慢打開了知名度。 宏都拉斯的主要咖啡產區有六個,包含西區互相緊臨的五個區域Santa ... Read More
【咖啡知識】了解咖啡產地,助你找出最適合你的風味 | 食品業者
2022年4月21日 — 咖啡是典型的中美洲風味, 口感輕淡、芳香乾淨且酸度適中。該地得咖啡豆也根據栽種海拔分級,薩爾瓦多以種植源自阿拉比卡豆的Pacamara 帕卡瑪拉品種而聞名 ... Read More
世界咖啡五大產區 | 食品業者
因為山脈綿延甚長,地區性氣候變化很大,因此造就了瓜國的七大咖啡產區,各有不同的風味及特色。其中以安堤瓜這個產區的咖啡因為微酸,香濃甘醇,略帶火山的碳燒味的 ... Read More
咖啡豆種類介紹 | 食品業者
2.咖啡豆產地:5大產地咖啡風味介紹 · 巴西:口感強烈,帶點酸味及巧克力餘味,經常被用於製作混合咖啡。 · 哥倫比亞:烘焙後會釋放甘甜的清香,酸中帶甜,有些甚至帶有水果 ... Read More
瓜地馬拉、宏都拉斯、尼加拉瓜及巴拿馬。中美洲七國皆生產咖啡 | 食品業者
主要分為四大產區,為(Segovias)、馬達蓋爾巴/希諾德加區(Matagalpa/Jinotega)、波爾哥區(Boaco)與太平洋海岸區(Pacific)。栽種高度以塞哥維亞區最高為1,500 – ... Read More
阿拉比卡咖啡豆,五大產區介紹 | 食品業者
咖啡豆各產區品質分級一次讓你知 | 食品業者
不同產區有不同的咖啡豆分級方式讓Insinger硬性格帶您一起認識各國不同的等級區分方法吧~ Read More
咖啡基礎知識 | 食品業者
2018年4月16日 — 薩爾瓦多有五大產區分別為:Apaneca、Central Belt、Chichontepec、Tecapa 、Cacahuatique Mountain Range。 說起薩爾瓦多,可能最讓我記住的就是那一支「 ... Read More
咖啡豆品種產地及風味大解析,找出自己喜愛的風味! | 食品業者
2020年4月21日 — 3大咖啡豆主要品種○ 阿拉比卡(Arabica) 源自衣索比亞,生長在海拔600-2000公尺地區,目前最廣泛被種植的品種。占全世界咖啡產量70~75%。 Read More
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