南部粽做法 | 食品業者
![南部粽做法](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
,2018年6月17日—最傳統的南部粽作法,是用生糯米與炒好的餡料一起包裹於竹葉中,再放進滾水中煮熟至整個熟透為止。但為了要讓粽子更入味,會擷取北部粽的優點, ...,,【作法】·1.將豬油倒入鍋中,以中火加熱,將稍微擠乾水分的香菇,放入炒香約3分鐘,先將香菇取出。·2.放入切塊的梅花肉(每塊約切4~5公分立方),煎至不見血水。·3.放入 ...,2009年4月30日—南部粽、水煮粽材料一串粽子20顆...長糯米2-3斤、水煮花生約1-2碗、粽葉40片、繩子一串、五花肉約一斤半(可用一半梅花肉)、鹹蛋黃10個、香菇20朵、乾蝦仁 ...,2020年5月29日—【食譜】...
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南部粽、北部粽哪裡不一樣?教你第一次包粽子就上手 | 食品業者
傳統南部水煮肉粽by 甜廚花姐姐 | 食品業者
2018年6月17日 — 最傳統的南部粽作法,是用生糯米與炒好的餡料一起包裹於竹葉中,再放進滾水中煮熟至整個熟透為止。 但為了要讓粽子更入味,會擷取北部粽的優點, ... Read More
不藏私教學 | 食品業者
南部粽作法【重胡椒風味肉粽】新手好操作入門!所有餡料超市 ... | 食品業者
【作法】 · 1.將豬油倒入鍋中,以中火加熱,將稍微擠乾水分的香菇,放入炒香約3分鐘,先將香菇取出。 · 2.放入切塊的梅花肉(每塊約切4~5公分立方),煎至不見血水。 · 3.放入 ... Read More
南部粽做法-粽子備料詳細步驟包法 | 食品業者
2009年4月30日 — 南部粽、水煮粽材料 一串粽子20顆 ... 長糯米2-3斤、水煮花生約1-2碗、粽葉40片、繩子一串、五花肉約一斤半(可用一半梅花肉)、鹹蛋黃10個、香菇20朵、乾蝦仁 ... Read More
【食譜】南部粽做法-端午節粽子DIY | 食品業者
2020年5月29日 — 【食譜】南部粽做法-端午節粽子DIY · 長糯米150元(約可製做60顆粽子) · 乾香菇適量 · 滷鳥蛋(此為取代鹹蛋黃,買不到鹹蛋黃才出此下策XD) · 油蔥酥一包 · 五香 ... Read More
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