切仔麵做法 | 食品業者
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,1.絞肉半斤、紅蔥酥10g、醬油100g、糖30g、香菇3朵·2.起油鍋,放入香菇爆香·3.加入紅蔥酥後,再放入絞肉略微翻炒·4.加入醬油與糖炒香·5.倒入約300g的水小火烹煮20 ...,2008年6月10日—切仔麵·1.韭菜洗淨、切段;豆芽菜去根部洗淨,把韭菜段、豆芽菜放入滾水中汆燙至熟撈出備用。·2.瘦肉洗淨,放入滾水中汆燙一下,取出後放入煮滾的高湯中 ...,,2019年4月24日—「切仔麵」原意是指煮麵的動作,也就是「摵(tshik),上下搖動」,商家多半以俗字「切」取代。切仔麵的必備工具就是笊籬,麵體放入笊籬沉入熱湯中,過 ...,2013年10月1日—要...
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切仔麵 | 食品業者
食譜*【家常菜】切仔麵 | 食品業者
1. 絞肉半斤、紅蔥酥10g、醬油100g、糖30g、香菇3朵 · 2. 起油鍋,放入香菇爆香 · 3. 加入紅蔥酥後,再放入絞肉略微翻炒 · 4. 加入醬油與糖炒香 · 5. 倒入約300g的水小火烹煮20 ... Read More
【食譜】切仔麵 | 食品業者
2008年6月10日 — 切仔麵 · 1.韭菜洗淨、切段;豆芽菜去根部洗淨,把韭菜段、豆芽菜放入滾水中汆燙至熟撈出備用。 · 2.瘦肉洗淨,放入滾水中汆燙一下,取出後放入煮滾的高湯中 ... Read More
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