精品咖啡 | 食品業者
imcoffee來自台南的精品咖啡品牌為了凸顯咖啡選豆、烘焙與風味表現上的特色,我們經多次研究測試,研發出「!'MCOFFEE」獨特的萃取表現方式「金杯短萃」,來保留與展現 ...
Im Brewer 其實 咖啡不只是風味我們特選的單品豆的選擇由接受度最高的耶加雪菲到巴拿馬藍標藝妓,同時,不定期推出少量的限量豆款,根據產區,處理法,季節特性進行輪替上架,並與SCA專業認證的烘豆師進行合作,保持著特選單品豆品質
「!’M COFFEE」以專利設計的手沖檯、讓咖啡師在沖煮過程更俐落高效,細細品味精品咖啡帶出的,花香、堅果、發酵等等自然氣息,有如風味輪迎面而來!
降低高度的手沖檯,建立了一個咖啡師與顧客溝通的平台,探討風味與沖煮手法,也聊聊各式各樣的日常,咖啡其實不只是風味
This is a show 當聚焦於舞台之上 分毫影響都是干擾!’M COFFEE 空間概念以舞台為發想,將吧檯設定為全店核心,去化周邊過多的設計元素,讓進門的顧客一眼就可以注意到吧檯和製作咖啡師們,讓走進吧檯的顧客彷彿也成為舞台主角之一,藉此拉近和顧客的距離
咖啡真的不只是風味,咖啡乘載著人與人之間溝通的訊息,傳遞著溫度與感情
所以在這大約240秒的時間內,專注在這方寸之地
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coffee中文(繁體)翻譯:劍橋詞典 | 食品業者
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台灣最棒25間咖啡館,名單亮點全公布!「台北的世界冠軍手 ... | 食品業者
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林芊妤 | 食品業者
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