台北大安區『泰和樓』正宗山東餐廳 | 食品業者
2022年3月21日—台北大安區『泰和樓』正宗山東餐廳,道地外省口味,長輩.全家聚餐的最佳選擇!1990.
中正紀念堂附近新開的外省餐廳『泰和樓』,有三層樓耶
進門就看到開放式廚房,感覺和<鼎泰豐>有點像,可以清楚看見點心師傅在做點心的情形
晚上7點,三層樓皆坐無虛席,服務人員忙到都沒時間招呼我們.......我直接到二.三樓尋找位子,二樓全滿,三樓也差不多,生意超好!
看到在三樓的樓梯口有一桌四人座,問了服務生沒人訂位,就直接坐下來點菜嘍
菜單樣式設計的蠻新穎
餐點種類不少,價格在外省餐廳裏算是平價的
先來壺<烏梅汁>,味道很特別,喝起來有仙楂味,喝了沁心涼
招牌的<叢林雞>$210元,一看到上面舖滿生辣椒及蔥蒜等辛香料,就有點頭皮發麻......果然一入口,就嗆辣有勁,倒也十分開胃
雞腿肉吃起來口感很像醉雞,Q韌有勁,紮實不柴,保有香甜雞汁,這道很推薦給喜歡吃辣的人,吃起來超過癮!
老媽拌麵$85,一上桌,我看了也頭皮發麻~感覺好麻辣,沒想到家人吃了一口說"不辣"
我也挾了一條麵條試吃看看,真是不辣,是"花椒"香,吃在嘴裏,微麻而已,手工麵條口感特別香Q有嚼勁
『泰和樓』必點的<東北酸菜白肉鍋>$700(小),滿滿的鮮蝦、螃蟹、蚵仔、蛤蠣、手工豬肉豆腐丸、凍豆腐、豆腐,及店家自己醃...
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