網路賣食品該注意什麼?5點網路販售食品注意事項 | 食品業者
若完全不了解食品法規就埋頭進行,創業路上將相當坎坷。...特別是「自製食品販售」的創業者(自製辣椒醬、手做的小點心),符合GHP絕對是您的首要目標。
食品法規很重要嗎?東西好吃、賣得掉才是重點吧!
網路販售食品門檻低、但難度高。若不了解食品法規就埋頭進行,創業路上將相當坎坷。
曾經有位電子貿易業的客戶,基於人脈、通路與利潤,想進口一項保健食品來台販售。
討論了幾天後,才發現這項產品不符合台灣食安法,根本無法在台灣合法販售。
若無備有足夠的法規知識,就貿然進行食品相關事業,恐怕會耗費巨額資金與寶貴時間。
一、在蝦皮販售食品有許多人會選擇蝦皮,作為販售食品的首要通路。
蝦皮的用戶多、搜尋系統優秀,產品的特色足夠時,很容易被消費者搜尋並購買。
此外,上架系統也十分方便,當選擇食品類別時,系統會根據法規顯示販售食品的條件。
如:食品業者登錄字號、產品責任險、國內負責廠商名稱等等。
蝦皮產品類別「美食、伴手禮 > 其他」的資料欄位尚未熟悉食品法規的業者,也能透過此方式檢查需要注意的事項。如:保存期限、國內負責廠商等資訊。
然而,因透過平台上架,需要提供基本的個人或公司資訊,仍可能會有個資外流的風險。
學習更多業者檢舉:如何檢舉違法販售食品?非法經營食品業?[1]
二、食品業者登錄販售任何形式食品,都需取得「食品業者登錄字號」。
食品屬於「高風險的商品」
產品若混有異物、吃了拉肚子、嚴重甚至導致食品中毒,對於風險管理上,明顯不同於衣物飾品、3C等商品。食藥署能透過食品業者登錄,來進行食品業者與產品的追蹤追溯。
參考連結:食品業者登錄平台「非登不可」[2]
這是成為合法食品賣家的第一步,然而卻經常被忽略。若未按時登錄通報資料,限...
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