市場裡的隱藏版「日式料理」!新鮮生魚片、大份量壽司8家老 ... | 食品業者
2021年1月17日—講求新鮮的日式料理,最適合在市場裡大吃特吃,即便是站著吃的立吞店,也難擋饕客大啖美食的心!今天儂編精選8家台北市場內隱藏版台味「日式料理」,身為 ...
想吃最道地的美食又不想網搜一堆店怕踩雷,來到當地市場尋找,你絕對會有不一樣的新發現!講求新鮮的日式料理,最適合在市場裡大吃特吃,即便是站著吃的立吞店,也難擋饕客大啖美食的心!今天儂編精選8家台北市場內隱藏版台味「日式料理」,身為日料控的你必須加到美食清單裡,想吃最新鮮的生魚片就來這一家!
1.華西街市場-壽司王
▲萬華人激推的「壽司王」。(圖/IG@wei_yun_chih)
正港萬華人的儂編必須推薦一下「壽司王」,就位在知名必比登推介過數次的「小王煮瓜」旁邊。小小一個攤子,但總會被它超大一鍋煮沸的關東煮給吸引,在這涼颼颼的天氣裡來上一盤再滿足不過。此外,還推薦可以來一盤海苔壽司,一份100元上下但份量非常大!
【壽司王】
地址:台北市萬華區華西街17之3號
2.華山市場-合掌村
▲華山市場必吃日本料理店。(圖/IG@naomi614chang)
來到「華山市場」若你還在吃阜杭豆漿那就遜了!一樓可是有間讓人只要吃一口便能感到怦然心動幸福感的日本料理「合掌村」。「10貫握壽司」是必點,每一款都會搭配上師傅特選的配料,巧妙搭配之下替常見的握壽司帶來不一樣的新口味!除了配料醬美味,最讓人感到幸福的是,每一款都是新鮮到沒話說,不沾醬油就能品嚐到海鮮的鮮甜味,就連冷門魚類也能讓人一入口便頻頻點頭,滿足的感受到每口的細緻口感!
【華山 合掌村】
地址: 台北市中正區忠孝東路一段108號 電話: 0976 181 82
3.永樂市場-丸隆生魚行
▲老饕都知道的「丸隆生魚行」。(圖/IG@naomi614chang)
身為台北在地老饕絕對不能不知永樂市場內的「丸隆生魚行」。使用「佃煮」將香魚以及醬油、...
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