製餅理念 | 食品業者
![製餅理念](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
下一個百年,老雪花齋依然-『無理由』。老雪花齋之父.老雪花齋創辦人-呂水先生,人稱 ...
![製餅理念](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
傳承百年的製餅精神 從庚子年1900到現在,走過第一個百年。專注做好每一件事,是我們代代傳承的製餅精神。用三個字詮釋 - 就是『無理由』。
天然、無負擔的口感傳遞一份自然、簡樸的人情味。做好吃的餅,不需要理由。下一個百年,老雪花齋依然-『無理由』。
老雪花齋之父老雪花齋創辦人-呂水先生,人稱 「阿水伯」,生於民前32年, 可是在報戶口時被誤寫為23年,以致與真實年齡相差9歲。 因此曾遇到諸多不便,但已無法更改。民國58年病逝,享年89歲。
忘年之交
呂水先生小時候家境困苦,以批發花生糖、甜餅等到大街小巷叫賣為生。13歲那年偶然的機會裡,認識了隻身來台的陳踀師傅,兩人相談甚歡,成了忘年之交。陳師傅很欣賞呂水先生的勤奮精神,願把廣東汕頭料理的手藝予以傳授,於是兩人之間猶如『周瑜打黃蓋』般,一個願教一個願學,陳師父傾箱底地教授,呂水先生認真地學習,在3年多的時間即盡得陳師傅真傳;尤其在汕頭菜餚中陳師傅最拿手的甜點手藝,呂水先生更是盡得精髓,大有青出於藍更勝於藍的氣概。
人生轉捩點
漢餅系列 | 食品業者
雪花餅(綠豆椪) | 食品業者
老雪花齋 | 食品業者
訂購方式 | 食品業者
製餅理念 | 食品業者
鹹蛋糕- | 食品業者
雪花齋-官方購物商店-台中伴手禮-豐原名產禮盒-綠豆椪 | 食品業者
老雪花齋 | 食品業者
老雪花齋,豐原百年餅店,雪花餅風雅別緻,鹹蛋糕是單純的 ... | 食品業者
![](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
台中市【桂梅莊老雪花齋興業有限公司】統一編號是多少?16959581
公司名稱:桂梅莊老雪花齋興業有限公司所在城市:台中市公司統編:16959581詳細地址:后里區安眉路113號食品業者登錄字號:B-1169...
![](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
高雄市【綠豆彭手作豆花】統一編號是多少?
公司名稱:綠豆彭手作豆花所在城市:高雄市公司統編:詳細地址:鼓山區青海路426號前食品業者登錄字號:E-200160708-00001-6登錄...
![](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
新北市【甜咸食品商行】統一編號是多少?
公司名稱:甜咸食品商行所在城市:新北市公司統編:詳細地址:永和區智光街107巷1號食品業者登錄字號:F-200214500-00001-7登...