公園口紅燒土魠魚焿 | 食品業者
2022年5月1日—我自己最愛的台南小吃之一,就是「紅燒土魠魚羹」,吃過了很多家土魠魚羹,以前很愛張家土魠魚羹,近幾年我覺得公園口紅燒?魠魚焿(土魠魚羹)羹更 ...
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我自己最愛的台南小吃之一,就是「紅燒土魠魚羹」,吃過了很多家土魠魚羹,以前很愛張家土魠魚羹,近幾年我覺得公園口紅燒?魠魚焿(土魠魚羹)羹更合適我,湯頭味道更對胃。(比較甜)
以下三家是我之前吃過都覺得還不錯的,不過以甜度來說,公園算是數一數二,紅燒味道重。人的口味會因為時間而改變,尤其年紀(嗚嗚),所以我這三家也好陣子沒去吃了,我覺得在台南找順路的吃會比較好。現在到台南大概就是吃公園口的了。
張 魠魚焿_就說台南的土魠魚羹才讚嘛![1]
開元紅燒土魠魚_台南才有的道地口味[2]
大菜市鄭記土魠魚(台灣1001個故事)+八寶彬圓仔惠挫冰[3]
另外吃過像是民族路的真正紅燒?魠魚焿,可是我個人覺得味道不如公園口這家,而且羹真的太厚麵都拌不開,所以還是推這家囉!
這家會是很順路的原因是因為,他離現在的台南轉運站很近,也就是說如果是搭乘客運來台南,再轉運站下車步行過來非常近,可作為到台南的第一道美食。
這幾年我偷偷到台南玩,都是吃這家紅燒土魠魚羹,這次帶朋友來也一定要再來。
這裡只賣土魠魚羹麵or土魠魚羹米粉,或者你只要純魚羹。就這麼一樣美食,就能賣上幾十年,撐起一家好幾代,真的是很厲害。
這天是平日,中午在地人來用餐的感覺不少,而且除了我跟朋友吃小碗,其他通通吃大碗的(藍色花碗,超大碗)
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