金門、金城 | 食品業者
02|金門天工貢糖位於金城熱鬧的老街內,開立至今約有30多年的歷史了,距離浯江書院並不遠,黃色招牌相當醒目,蠻好找的。03|金門特產有三寶,通常會先聯想到菜刀, ...
金門金城鎮|天工貢糖(金城店) 店家地址:金門縣金城鎮中興路135號 洽詢電話:(082)325-710 官方臉書:https://www.facebook.com/tico325710 官方網站:www.tico135.com.tw[1][2]
天工貢糖是貢糖業金門第一老店,也是到金門必去掃購伴手禮的店家 還記得小時候因為姑丈是金門人的關係,每逢過年時節返鄉回金門後都會帶上一兩盒金門特產「貢糖」回來給我們這些小朋友吃。 還記得第一次吃到貢糖的時候是蠻驚喜的,這種吃起來酥酥脆脆,內餡還帶有甜甜的東西 口味讓我印象很深刻,而姑丈每次買回來給我們吃的貢糖就是這家「天工貢糖」
去年第一次拜訪金門就決定要找到這家天工貢糖,去找回我兒時最愛吃的那味貢糖 今年(2014年)又回到了金門,回程時又特地去天工貢糖掃購了金門名產 因為天工的貢糖真的是我從小吃到大忘不掉的好味道。
02|金門天工貢糖位於金城熱鬧的老街內,開立至今約有30多年的歷史了,距離浯江書院並不遠,黃色招牌相當醒目,蠻好找的。
03|金門特產有三寶,通常會先聯想到菜刀,接著貢糖與高粱酒。
貢糖其實有點類似花生糖,貢糖是早期民間用來朝聖的御膳貢品,為茶點之極品 據說貢糖由來有兩種,第一種是早期皇帝相當喜愛這種「花生糖」,因此冠上了「貢」字,貢字有向帝王進獻的意思 第二種則是貢糖的貢字唸起來是閩南語的「摃」,因為共糖在製作過程中必需仰賴人力搥打,以求糖質綿密細緻 不論是哪種說法,都讓金門貢糖成為騁名中外必買的伴手禮了!
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05|今年來到天工貢糖,發現內部裝潢和擺設變的不同了,空間變的更加寬敞,逛起來更加舒適。
在天工貢糖可以買到許多金門特產如金門麵線、高粱酒、良金牛肉乾等等特產 種類應有盡有,幾乎是逛一圈就可以買遍全金門的特產伴手禮了!
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