台北車站素食餐廳推薦「Vegan Amore蔬慕」!「黑胡椒蘑菇 ... | 食品業者
![台北車站素食餐廳推薦「Vegan Amore蔬慕」!「黑胡椒蘑菇 ...](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
2021年11月3日—台北近年來被《CNN》評選為世界十大友善蔬食城市之一,台北素食餐廳的美味程度,可說是世界有目共睹!擺脫了以往對於素食的刻板印象,就連無肉不歡的 ...
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台北近年來被《CNN》評選為世界十大友善蔬食城市之一,台北素食餐廳的美味程度,可說是世界有目共睹!擺脫了以往對於素食的刻板印象,就連無肉不歡的肉食主義者也難以拒絕。台北車站「Vegan Amore蔬慕」主打素食餐酒館,是不少素食人的美味名單前三名,「沒血沒淚的漢堡」系列,更是讓肉食主義者一口愛上!
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吃素也能很時髦
蔬菜≠素食
隨著市面上越來越多素食餐廳出現,植物肉的選擇越來越多,不再只侷限於「蔬菜=素食」,不管是純素或是Vegan飲食者,都能品嘗到擬真度超高的植物肉餐點。「VeganAmore 蔬慕」秉持著友愛動物的純植精神,將各種西式餐點以無奶、無蛋、友善環境,將以前少有機會品嘗到的蔬食西餐,混搭最接地氣的台式風味,打造出獨特的創意料理。
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就連蔬菜也很講究
特別是「主廚漢堡系列」結合「善菓屋」麵包師傅,特別研發的布里歐,鬆軟但有濕度的黃金比例,搭配零農藥、零重金屬與低生菌數的「源鮮活蔬菜」,讓人吃得好安心!其中,以夜市牛排為靈感的「黑胡椒蘑菇醬牛排堡」將帶有馥郁蕈香的蘑菇醬配上帶勁黑胡椒粒,加入酸甜微辣的「梅林醬」提味,獨特的醬料香氣讓人忍不住吮指回味。
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