為何早餐店都叫「美而美」?36年前比宮鬥還刺激的故事你要知道 | 食品業者
2018年10月18日—當時一心只有行銷的林坤炎,在完全沒想到靠註冊商標保護自己品牌的情況下,被一個加盟商捷足先登,跑去把市面上所有類似「美而美」的早餐店名通通 ...
文:R夫人
正所謂一日之計在於晨,一覺醒來就能吃到美味早餐是件很幸福的事!但你難道不好奇,為什麼一大堆早餐店叫「美而美」嗎?原來這跟背後一段36年前「大亂鬥」的故事有關,現在就讓小編告訴你!
根據《食力food NEXT[1]》網站專訪台灣連鎖加盟促進協會副理事長、拉亞漢堡所隸屬的森邦集團董事長徐和森報導,早在1981年,麥當勞還沒來到台的時代,全台僅三處有賣漢堡,那就是「女王漢堡」、「麥當奴」和「夏一跳」。
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有鑑於此,當時一位名叫林坤炎的台塑前員工,因身上背負房貸壓力,加上某日他從電視看到美國棒球場吃熱狗的文化,所以靈機一動,毅然決然做起漢堡生意,將這款西式美食帶去台北市立棒球場(現在的小巨蛋)售賣。
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不過起初其生意並不好,為了生計只好改開小餐車前往台北市私立育達高職的巷口販賣,結果意外發現早上生意奇好!日子過得很快,餐車生意興隆的林坤炎後來決心做大,在八德路開一家早餐店。重點來了,店的名字呢?
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林坤炎苦思許久,最後聯想到兩個名稱:
一是住在現在台北市六張犁捷運站附近的朋友家那有間麵包店叫「美天美」
二是當年無論在台灣開超市或賣皮鞋都叫「美而廉」的店名
最後他決定將這兩個名字結合在一起,讓「美而美」就此誕生。
果然這間號稱「台式麥當勞」的美而美早餐店開張後,林坤炎平價的三明治與漢堡廣受民眾歡迎,可人怕出名、豬怕肥,聲名大噪的結果自然引發周遭朋友詢問合作一事。
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