清水隱藏版米糕!米粒飽滿香Q不黏牙綿密滷蛋+肥美爌肉 | 食品業者
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2021年2月21日—分別吃過清水4間米糕:阿財米糕、王塔米糕、榮米糕和這間正老牌米糕莊,發現其實清水比較著名的小吃美食都是集中在紫雲嚴附近,都是走路就可以到的 ...
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文、圖/飛天璇的口袋[1]
清水最有名的米糕應該是阿財米糕和王塔米糕,網友推薦在地人才知道的榮米糕和正老牌米糕莊。吃完榮米糕之後,隔1個禮拜又帶著長輩到清水玩,第1站就直接到正老牌米糕莊吃早餐。
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正牌米糕莊
正老牌米糕莊位於清水大街路,後方就有1個停車場(小籠包旁邊),其實我上1個禮拜來吃榮米糕的時候才經過正老牌米糕莊,可惜1個肚子只能裝1間米糕啊!
分別吃過清水4間米糕:阿財米糕、王塔米糕、榮米糕和這間正老牌米糕莊,發現其實清水比較著名的小吃美食都是集中在紫雲嚴附近,都是走路就可以到的距離。
清水正老牌米糕莊環境
當天是平日,一直有客人來正老牌米糕莊外帶,感覺生意還不錯。餐點種類比想像中的多,而且還有賣豬腳!
正老牌米糕莊有室內用餐區和室外用餐區,其實也不算是室外就是外面的走廊。後來我們選擇坐在室外,因為裡面有其他的客人,感覺疫情期間還是分流一下,而且這樣空氣也比較流通。
清水正老牌米糕莊餐點
▲米糕,另外加了顆滷蛋。
我覺得正老牌米糕莊的米糕吃起來比較偏軟一點,醬香氣也比較薄,味道比較清淡一點,上面的肥肉滷的很透。2位長輩1個說不錯,1個說還好,可見美食真的是很主觀啊!滷蛋的部份我還滿喜歡的,應該是使用鴨蛋,吃起來很入味。
▲點了1碗乾麵給小孩。
▲...
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