「高雄小吃」阿蓮河粉,色香味俱全的越南河粉小吃 | 食品業者
![「高雄小吃」阿蓮河粉,色香味俱全的越南河粉小吃](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
2022年6月12日—拿鐵今天要介紹的是位在高雄自強夜市很多人應該很熟知的美食小吃店,「阿蓮河粉」。這一間阿蓮河粉自己會知道也是因為看到同事在吃,聽到他們在討論 ...
![「高雄小吃」阿蓮河粉,色香味俱全的越南河粉小吃](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
拿鐵今天要介紹的是位在高雄自強夜市很多人應該很熟知的美食小吃店,「阿蓮河粉」。
這一間阿蓮河粉自己會知道也是因為看到同事在吃,聽到他們在討論後才知道,自己跟著吃了幾次之後發現它的餐點真的好吃,可以推薦給喜歡吃河粉或是越南小吃的朋友們。
假如要在阿蓮河粉內內用的話,就是在門口跟工作人員拿取菜單,然後自己去找內用的座位,它的內用空間總共有兩層樓,一樓的內用空間滿了,請自行到二樓找座位坐。
自己這次內用的經驗也是疫情爆發前的4月(所以拿鐵在寫部落格的速度真的是很慢.....)
找到座位,選好要吃的餐點和內用的座位號碼,再到一樓門口的櫃檯點餐結帳,服務人員就會開始備餐,餐點做好後服務人員會幫客人送餐。
等餐的過程當中可以先到公共區自行取用餐具或是裝盛一些佐醬,自己對於這一間阿蓮河粉的第一個印象就是它放在桌上免費供客人取用的檸檬片和(九層塔)嗎?,來用餐的客人可以依照自己口味的喜好額外自己添加。
酸辣牛肉河粉
當天河粉的麵條自己選的是「綠豆河粉」,自己很喜歡它的綠豆河粉,河粉麵條外觀看起來較寬版而透明,口感也相當的彈Q,飽吸湯汁的河粉麵條吃起來感覺帶著淡淡的香氣和酸辣味,吃起來可以說是相當的舒服。
它的牛肉口感吃起來也相當的不錯,簡單來說就是相當的軟嫩。
河粉內所添加的配菜有豆芽菜、洋蔥薄片和九層塔等等食材,所以自己在吃它的牛肉河粉真心覺得是一道色香味都俱全的好吃餐點。
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