記德海鮮餐廳-高粱嗆蟹 | 食品業者
![記德海鮮餐廳-高粱嗆蟹](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
2014年4月15日—這季節高麗菜還是很清脆鮮甜,只要別使用非常扎實的高麗菜,餐廳廚房都是採用大火快炒怎能不好吃。金門宴菜.嗆蟹,海鮮,炒沙蟲,記德,記德嗆蟹.宴菜是宴 ...
![記德海鮮餐廳-高粱嗆蟹](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
食尚玩家推薦-記德海鮮餐廳-高粱嗆蟹-炒沙蟲 ,金門玩樂一整天是該來吃一頓金門在地特色海鮮料理,吃過這一餐肯定讓你不會忘記,因為店名就叫”記德”,真佩服老闆的頭腦能取個這樣簡單又讓人難忘的店名,這家在地人特別推薦,還有金門必吃”高粱酒嗆蟹”、炒沙蟲。
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記德海鮮餐廳進入餐廳時間才黃昏六點,沒想到幾乎是滿坐,是擔心晚來搶不到座位嗎?怎麼大家都這麼早用餐,果然遊客都知道吃海鮮一定要來【記德】才能品嘗到新鮮美味。
既是海鮮餐廳自然要點滿一桌海鮮才夠彭派,鮮蝦、螃蟹、文蛤、魚可都不可缺。
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喜愛嘗鮮品嘗特別料理可不能遺漏金門特產”高粱酒嗆蟹”、及”炒沙蟲”。
記德海鮮餐廳 106/6/28 已經搬遷至慈湖附近
金門縣金寧鄉慈湖路2段105號 (新址) 電話:082-324461 營業時間:11:00-14:00、17:00-21:00
舊址:金門縣金城鎮民族路253號(金門縣立體育館對面)
嗆蟹是使用金門高梁酒浸漬新鮮螃蟹再加上辛香調味料,而且不再經過加熱,而沙蟲看起來像蚯蚓有些可怕,不過沒有腥味口感則是像脆腸只是沒那麼脆硬。
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