工業區烏醋麵- 新莊美食 | 食品業者
2022年1月15日—午餐來到新莊與五股交界的五股工業區的工業區烏醋麵,發現人潮佔據整個店面,要內用都要等待,到底什麼魅力吸引大家來品嚐呢?首先店家招牌真的會讓人 ...
午餐來到新莊與五股交界的五股工業區的工業區烏醋麵,發現人潮佔據整個店面,要內用都要等待,到底什麼魅力吸引大家來品嚐呢?
首先店家招牌真的會讓人錯亂,招牌寫的是工業區烏醋麵,內部吧台又大胖烏醋麵,卓實令人懷疑有改名麼?
店內招牌是烏醋麵分小碗30元和大碗35元,依現在物價算很便宜,其他黑白切皆50元左右,豬心是60元。
而我發現有坐位立即點餐,烏醋麵當然不能錯過,又點很難得吃到的生腸,及能品嚐各式肉品的綜合湯。
烏醋麵的主角就是烏醋,會先放在碗底麵放在上,吃法就是要把麵和烏醋充分混合,才能烏醋的香味入味麵條。
綜合湯太豐富了,有骨仔肉、豬舌、豬肝、生腸、,湯非常濃郁肉汁甜味。
生腸沾上獨有醬汁有脆度。
傳統好滋味真的好吃難怪大受歡迎。
工業區烏醋麵
地址:新北市新莊區五工一路91號
營業時間:06:00–14:00 週日公休
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