台南楠西。梅嶺風景區上山走步道、品嘗梅子雞料理 | 食品業者
![台南楠西。梅嶺風景區上山走步道、品嘗梅子雞料理](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
2022年5月4日—台南市的後花園,楠西區的梅嶺風景區一年四季有不同景緻,冬賞梅、春百花盛開、4-5月螢火蟲季、夏天好避暑除美景與登山步道外,還能品嚐道地的「梅子 ...
![台南楠西。梅嶺風景區上山走步道、品嘗梅子雞料理](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
台南市的後花園,楠西區的梅嶺風景區一年四季有不同景緻,冬賞梅、春百花盛開、4-5月螢火蟲季、夏天好避暑
除美景與登山步道外,還能品嚐道地的「梅子大餐」,尤其醃製梅子熬煮的土雞料理「梅子雞」,令人光想到就流口水啦
FB : 太山梅仔雞[1]
地址:台南市楠西區灣丘里梅嶺4號
電話:(06)575-193
營業時間: 10:00–20:00 (周四公休)
看過曬柿子、曬烏魚子、曬麵、曬麵線,第一次遇到曬梅子才知道,不僅梅花香、曬梅子也很香
太山梅仔雞的老頭家顏泰山先生,從梅農的身分轉型創立台灣第一家梅子雞餐廳
太山梅仔雞的梅子創意料理,香港美食家蔡瀾讚譽有加,也推廣梅子雞料理罐、梅露(酸梅湯原汁)等,因此每年都會醃製大量的梅子
牆上彩繪就是描繪著製作的粒粒皆辛苦和太山梅仔雞的真材實料,親民好拍
巧遇老頭家才有大桶中撈梅子體驗喔
延伸閱讀~
台南梅嶺。太山梅仔雞 季節限定曬梅子,空氣中充滿著梅香,一面拍一面流口水,有彩繪為襯,一整個好有fu[2]
太山梅仔雞
這趟是特地為梅嶺好滋味梅子雞來的,不同以往都在山上吃,這回吃的是位於梅嶺風景區較低處的梅子雞創始店-太山梅仔雞
離楠西只要10幾分,到最上面的二層坪停車場也約10分鐘,可說是很適合的中繼站
到的時候已一點半,沒想到裏頭還是人滿滿,老店就是有名聲
自取免費梅子汁喝到飽,加湯也都不用錢 ...
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