台中北屯,皮Q帶勁滿是飽足感的濃湯水餃,英知味手工 ... | 食品業者
![台中北屯,皮Q帶勁滿是飽足感的濃湯水餃,英知味手工 ...](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
2022年3月1日—英知味手工水餃位於台中北屯的松竹路上,主打北方水餃皮Q帶勁的外省水餃,除了有提供店面內用,水餃也有宅配到府,每顆水餃看起來都很有份量,水餃 ...
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英知味手工水餃位於台中北屯的松竹路上,主打北方水餃皮Q帶勁的外省水餃,除了有提供店面內用,水餃也有宅配到府,每顆水餃看起來都很有份量,水餃本身的外皮口感Q彈內餡飽滿紮實。
英知味手工水餃目前共有六種口味,有經典高麗菜鮮肉、韭菜鮮肉、玉米鮮肉、四季豆鮮肉、剝皮辣椒鮮肉與明星鮮蝦,每一款都有不少的愛戴者。
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明星鮮蝦超值組[1] VS 剝皮辣椒鮮肉水餃組[2]
我個人之前有買過他們家韭菜與玉米二款,家人都很是喜愛,這回冷凍宅配包裝就選了二款沒吃過的剝皮辣椒與鮮蝦來試試。
英知味手工水餃的冷凍包裝,看起來很有質感,夾鏈設計的黑色袋裝,想吃多少取出即可密封回凍。
口味則是在底部有著小貼紙標示,像我們這次是選了剝皮辣椒鮮肉與明星鮮蝦。
袋子的背面則是有標明食材、調料、熱量等,而且英知味水餃本身的調味蠻足夠的,不用沾調味料即很好吃,肉量也滿滿,很有口感。
煮水餃時,每家宅配都有不同的時間,英知味水餃則是『冷凍狀態』投入滾水下,煮6分40秒恰恰好,大家只要注意滾水的量是否足夠(淹過餃子),下餃子時略為將其分開不沾即可,時間一到餃子便會浮上水面啦 (下圖取自官網)。
英知味剝皮辣椒鮮肉水餃 550元 /50顆,一口咬下時是有湯汁的,...
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