Boom炸蛋蔥油餅:國民銅板人氣小吃,不油膩配方更爽口 ... | 食品業者
![Boom炸蛋蔥油餅:國民銅板人氣小吃,不油膩配方更爽口 ...](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
2020年2月27日—「BOOM炸蛋蔥油餅」源於桃園龜山后街是間超人氣排隊國民銅板小吃,價格相當親民,北中南都有分店,看似平凡的蔥油餅卻一點都不單純,邪惡金黃蛋液亂流 ...
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「BOOM炸蛋蔥油餅」源於桃園龜山后街是間超人氣排隊國民銅板小吃,價格相當親民,北中南都有分店,
看似平凡的蔥油餅卻一點都不單純,邪惡金黃蛋液亂流的畫面,在手中完全失控,好吃不油膩,
還可加配料「起司、熱狗、泡菜、火腿」,
下午茶今天不吃雞排配珍奶,就來一份炸蛋蔥油餅吧!
▲距離捷運海山店3號出口步行約2分鐘的距離,朋友家住這邊對這裡很熟悉,附近有很多美食,在土城鬧區的巷子裡面,
下午三點開門,差不多四點多人潮就多了起來,不管是剛下班的學生還是上班族,連外送的也一直來,生意真是不錯。
▲BOOM炸蛋蔥油餅價目表
價格真的相當親民,一份35元,三份100元,4種配料加購任一種+10元,
不加蛋的蔥油餅30元。
▲BOOM炸蛋蔥油餅的餅皮都是店家手工自製,客人點餐後再現擀放入高溫油鍋炸。
▲一下鍋嗶嗶波波的油炸聲響,太讚了啦,店員會不停的翻滾熱油在餅皮上炸到冒泡的美味模樣,
打上一顆蛋,利用油的溫度讓蛋呈現半熟狀態,完美的合而為一,
要全熟可以事先告知店員,不想加蛋的蔥油餅也可以點,蠻彈性的。
▲剛炸好的蔥油餅會先瀝油,吃起來更乾爽不油膩。
▲就連剛炸好...
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