【台南善化】牛墟市場,258牛肉湯 | 食品業者
![【台南善化】牛墟市場,258牛肉湯](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
2022年2月18日—善化牛墟墟期為每旬的2、5、8日,也就是在每月2、5、8、12、15、18、22、25、28日開市,每天開的時間約為6點到12點,但11點多很多攤販就會開始收囉, ...
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我有一隻小毛驢我從來也不騎~有一天我心血來潮騎著去趕集~ 相信這首歌大家都耳熟能詳,「趕集」指的是在偏遠地區,商販、居民在一定地點、日期,趕去交易買賣貨物,也稱為「趕墟」、「趁墟」。「墟」便是農村定期的臨時市集的意思。
說到牛墟會想到甚麼呢?我想到的是賣牛的市場,但現在能直接賣牛嗎?還是整排都是賣牛肉湯的市場呢?
牛墟傳統上的確是販賣牛隻的市集,直到現代不能販賣牛隻,而改成販賣蔬果、衣物、盆栽等,並結合傳統在地小吃的市場。日治時期曾有80幾處牛墟,到現在只剩下3處,分別是善化牛墟、鹽水牛墟以及北港牛墟。並且只有在國曆每十日尾數是特定日期時開放。
北港牛墟:位於雲林縣北港鎮,墟期為每旬的3、6、9日 善化牛墟:位於臺南市善化區,墟期為每旬的2、5、8日 鹽水牛墟:位於臺南市鹽水區,墟期為每旬的1、4、7日
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