關於我們 | 食品業者
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民國96年成立宇台肉品有限公司,配合政府推廣國內家禽合格電宰場的設立,於民國99年興建家禽電動屠宰場,至102年6月完工,並於同年8月10日正式生產運作,同時也取得 ...
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關 於 我 們 About Us
※ 創立由來:
隨著飲食習慣的改變,配合政府農委會的推廣,衛生觀念的落實,以及強調在地化生產,讓我們覺得屠宰在生產供應鏈上是重要的角色,進而催生宇台冷凍肉品廠及電動屠宰場的誕生。民國96年成立宇台肉品有限公司,配合政府推廣國內家禽合格電宰場的設立,於民國99年興建家禽電動屠宰場,至102年6月完工,並於同年8月10日正式生產運作,同時也取得屠宰場登記證。
※ 經 營 理 念:品質 ● 衛生 ● 新鮮
屠宰場除了固定每天生產結束清掃外,我們每半年定期委外合格病媒防治專業公司進行場區內外環境消毒,每月委外由第三方公正機構針對藥物殘留進行檢驗,以確實做好品質把關動作。 屠宰場污水處理設備也每半年委外環境工程公司做水質檢測,以確保屠宰場所排放的放流水皆在合法的標準內,經過處理後所排放出來的放流水清澈度高。
我們秉持著『務實誠信』、『專業安全』、『品質可靠』的理念,遵守食品安全衛生法規,落實食品安全衛生教育訓練,注重生產作業環境的清潔度,讓消費者能安心選購我們的產品並確保產品的可追溯性,同時向同業學習及持續改善,以長遠眼光來永續經營,消費者的滿意是我們的第一原則。
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