【基隆】平實豆漿 | 食品業者
![【基隆】平實豆漿](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
2021年11月29日—【基隆】平實豆漿|信義市場早餐推薦,加入友善環境概念,用玻璃杯裝豆漿,以紙袋代替塑膠袋.6317.
![【基隆】平實豆漿](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
隨著環保意識抬頭,有些店家開始轉型,改提供回收紙袋、玻璃杯,成為環境友善餐廳。在基隆,就有多家環境友善餐廳,像是八斗子的八斗邀餐廳,而在信義市場旁的巷子內,也開了一間平實豆漿[1],強調環保、友善的概念,豆漿用玻璃瓶裝,外帶用的袋子也是回收紙袋,在品嘗平實豆漿[2]的美味料理時,還可以為環保盡一份心力。
▼(下方2張圖)平實豆漿[3]的菜單跟海報。
一、平實豆漿[4]的環境
平實豆漿[5]原本是開在孝三路的60年老店,第三代出來轉型,加入環保理念,改在信義市場旁的巷子內開店,店面不大,除了騎樓下兩個方桌,店內還有多個長桌,料理區除了一個平底鍋,還有一個燒餅的烤爐,經烤爐烘烤,燒餅都帶有濃濃的炭香味,此外還有一個飯桶,放著做飯糰的黑米。
在入口處右側放著是店家到處收集的紙袋,為了就是取代外帶會用的塑膠袋。料理區跟冰箱內放著一罐罐玻璃瓶,藉此取代塑膠袋或塑膠,杯,用來裝盛豆漿。
▼信義市場騎樓入口可以見到平實豆漿[6]的指示招牌。
▼空間不大的料理區。
▼平實豆漿[7]的燒餅包著是蔥蛋跟小黃瓜,不是油條,吃起來更清爽又健康。
▼(下面2張圖)料理區的煎鍋跟烤爐,煎鍋正忙著煎蔥蛋。
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基隆美食平實豆漿 | 食品業者
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