【美食】台中一中街小吃「綺美蘇記健康滷味、三十六味滷味」 | 食品業者
![【美食】台中一中街小吃「綺美蘇記健康滷味、三十六味滷味」](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
2021年10月29日—三十六味滷味□店家地址:台中市一中街131號〈台中一中西側,活力橘子旁〉□營業時間:17:00~00:00□每樣滷味價格:$10
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綺美蘇記健康滷味位於太平路上的一個小攤位,這間讓我同學幾乎每到晚餐時間,必買這攤滷味。
它的滷味種類還蠻多樣,有價格標示小紙條,在$10~$30元內,算有點小貴。 它和一般滷味攤不同點是它的滷味是先滷過,下方攤位還有開小火,讓每樣食材保持熱度,然後等客人上門挑選完畢後再切→買單,不用像一般滷味攤一樣,挑選食材再滷過;比較不用等太久。 另外值得一提的是它們獨家的辣榨菜,也是辣味的來源;若加的多,辣度就會直線上升。
它是用塑膠帶裝(附叉子);試吃它的榨菜吃起來稍酸且真的很辣,是那種辣到骨底的辣,所以記得別加太多(或另外包);而我買了高麗菜、貢丸、米血、海帶、豆皮。
不得不說這家還蠻好吃的,尤其是它的滷汁及辣榨菜配得好;高麗菜很新鮮,吃起來不會爛爛的,脆又甜;米血沾點辣榨菜夠味;海帶營養,C/P值高;貢丸Q彈、有嚼勁。
豆皮稍有咬勁,帶點滷汁的微甜。
以種類來講不及三十六味滷味多樣,但它的食材比三十六味滷味有厚度(厚實);好吃度優於三十六味滷味;但價格卻是比三十六味滷味貴上一倍;另外再講個缺點就是沒有賣麵類(例如:王子麵或冬粉);其它都還不錯啦! 這家在東海素食附近,大家若有經過就吃看看吧_
綺美蘇記健康滷味(健康滷味)■店家地址:台中市太平路89號(每星期二公休) ■店家電話:04-22232901 ■每樣滷味價格:$10~$30 ■Chen推薦指數:★★★☆☆(滿分五顆星) ■Chen推薦:高麗菜、貢丸、米血、豆皮
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