(台北捷運文湖線松山機場站附近美食)「小上海林師傅小籠湯 ... | 食品業者
2019年8月9日—五月初到這家位於北市松山區民生東路四段62號,飄香50年歷史的「小上海林師傅小籠湯包」,主打上海點心、麵食與湯品三大類...
(本文同步發表於「SJKen 的浮光掠影」與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲專頁」,美食體驗是版主體驗後個人主觀感受,感受因人而異,不具任何商業促銷意圖。)[1][2]
五月初到這家位於北市松山區民生東路四段62號,飄香50年歷史的「小上海林師傅小籠湯包」,主打上海點心、麵食與湯品三大類,最早由蔡師傅創立,如今由林師傅接手傳承,深受在地與日本觀光饕客的喜愛,週一到週日10:30-14:30與16:30-21:00,以道地上海平民美食滿足遠近來訪的饕客。[3]
店內的小菜一律NT$40/盤,當天我點了一盤「皮蛋豆腐」(NT$40/盤),冰的清涼恰到好處,渾圓飽滿的皮蛋,方整的冰豆腐,灑上簡單的蔥花、柴魚與醬汁,盛夏吃起來特別地開胃爽口。
接著品嚐的是「油豆腐細粉」(NT$75/碗),它的油豆腐給的整碗滿滿的好大方,咬下去皮Q彈有咬勁,內餡軟嫩紮實,細粉煮得滑溜好吞食,湯頭鹹度也恰到好處,一整碗吃完有飽足感。
最後品嚐的是這盅「原盅雞湯」(NT$140/碗),雖然是人氣名店,但價格卻十分經濟,雞肉燉得香嫩入味,給的份量十足,湯頭入口溫潤順喉,如果能去掉外皮,吃起來口感會更棒! 喜歡喝雞湯與上海點心、麵食與湯品的朋友,找個時間與親朋好友一起前往「小上海林師傅小籠湯包[4]」,一定讓您不虛此行。
小上海林師傅小籠湯包
地 址:105台北市松山區民生東路四段62號
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