夏日吃冰品也能瘦?告訴你可以滿足口腹之慾 | 食品業者
![夏日吃冰品也能瘦?告訴你可以滿足口腹之慾](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
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炎炎夏日,就是會忍不住想吃上一碗冰冰涼涼的刨冰!可是吃完後罪惡感卻會馬上襲來,到底該怎麼辦呢?今天就讓Cofit營養師帶你一探究竟,到底要怎麼開心吃又沒負擔吧!
和姐妹在下午來場刨冰約會吧!
其實刨冰本身一點也不可怕,可怕的是配料大部分都是精緻澱粉而且熱量很高。吃一碗冰,配上芋圓、綠豆、粉圓、蜜芋頭,熱量直逼450大卡,相當於一碗阿Q桶麵的熱量!而且攝取過多澱粉的時候,多餘的醣就會轉變成脂肪堆積在體內,那麼變瘦的夢想就會更遙不可及!
控制好澱粉的攝取,就可以降低很多熱量,所以當你想要吃冰的時候不妨先做好一些準備。
你可以:
減少當天三餐的澱粉攝取量-早餐少吃一片吐司、午晚餐吃半碗飯,把澱粉的攝取留在配料的選擇,獎勵久久才吃一次冰的你。
趁著最熱的下午吃冰吧-除了消暑之外,相較於晚上,下午的活動量比較大還有較長的時間可以消化這些食物,降低胃與小腸的負擔。(推薦閱讀:糖一定不好嗎?運動可是例外! 營養師和你說為什麼運動後可以吃含糖的食物[1])
揪朋友們一起分食-不僅熱量攝取可以減少,還可以拉近彼此的感情!
低熱量QQ配料:仙草、愛玉取代芋圓、粉圓、地瓜圓
大部分的配料都是精緻澱粉、加工食品,尤其是吃起來QQ軟軟的東西,例如芋圓、粉圓、地瓜圓。這一類的食物一湯匙就接近50大卡,換句話說,吃3口約等於半碗飯的熱量!
愛玉、仙草等食物歸類在蔬菜類,熱量超低,幾乎可以不計!但愛玉在調味上會加比較多的糖水,因此一湯匙約20大卡;而仙草約5大卡。它們都富含水溶性纖維,這些纖維除了能夠預防便秘,更讓我們在吃完之後有滿滿的飽足感,享用冰品的同時也要拒絕當小腹婆!
吃冰也能攝取蔬菜類:白木耳取代粉粿、椰果
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