阿財牛肉湯安平二店精品牛肉鍋 | 食品業者
2022年4月8日—阿財牛肉湯安平二店精品牛肉鍋|台南牛肉|台南溫體牛|台南牛肉火鍋|台南牛肉湯|2022年4月8日·※如您喜歡蓋瑞分享的文章,請於閱讀完後順手點擊文章裡 ...
【餐廳資訊】 阿財牛肉湯安平二店 精品牛肉鍋 地址: 台南市安平區安平路97-7號 電話: 06-2211181 營業時間: 11:30~20:00 FB: https://www.facebook.com/TaiNanAnPingACaiNiuRouTang[1]
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台南有名且叫得出名字的牛肉湯和牛肉火鍋, 蓋瑞其實幾乎都沒吃過, 也沒有很想要去人擠人排隊, 因為大部份也都不能訂位, 況且台南其它可以替代及選擇的店也不少。所以只要是可以訂位的就直接放入口袋名單之中。這篇要介紹的阿財牛肉湯總店蓋瑞也沒吃過, 二店有牛肉鍋, 因為可以訂位就速速排進行程裡。建議要來用餐前可以先電話訂位並且順便請店家先預留想吃的肉盤, 蓋瑞因為沒有什麼概念, 所以沒有指定肉盤的部位, 直接請請店家先預留6份肉, 如果想要現場追加的話就再看當天的人品如何。不過, 實際來訪之後才發現店家的生意有夠好, 晚上六點不到已經幾乎沒有剩下什麼肉盤了, 連想要選擇的機會都沒有, 幸好有請店家先預留, 最後得到三種部位的肉。
先來介紹鍋底, 底下照片是最基本的清湯鍋底, NT$100, 裡面有切大大塊的白蘿蔔, 玉米以及紅棗, 湯頭喝起來清甜帶點紅棗味, 還滿特別的。
底下照片裡的每一盤肉的份量都是2份的肉量。肩胛肉吃起來很有彈性, 有微脆感, 很好吃; 而五花腩則是充滿油脂但不油膩, 也是推薦必點; 肋眼蓋則是這三種肉裡面比較有咀嚼感的, 但又很鮮嫩, 三種肉都很好吃。
肋眼蓋 NT$250/份
肩胛肉 NT$250/份
五花腩 NT$250/份
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