社子楊家小吃.延平北路六段在地老字號 | 食品業者
![社子楊家小吃.延平北路六段在地老字號](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
2017年9月1日—上次來到社子,應該是正太飯後帶隊來買豆花,不過那也是一年前的事了,剛好這次計劃要踩點的【社子楊家小吃】就在豆花旁邊,心中盤算的,正是一食二鳥 ...
![社子楊家小吃.延平北路六段在地老字號](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
上次來到社子,應該是正太飯後帶隊來買豆花,不過那也是一年前的事了,剛好這次計劃要踩點的【社子楊家小吃】就在豆花旁邊,心中盤算的,正是一食二鳥
楊家位在社子很熱鬧的社正路上,就魯觀察,店家一直都是近滿座,外頭的排隊人龍也沒斷過,不過看得出在地老字號每天練兵,手腳都很快,也沒拖到,不過不得不說,生意好,服務時也還算客氣,這就不簡單。
ΩMENU 店內提供項目不少,麵線、甜不辣、臭豆腐、麻辣鴨、米粉、肉圓…等,提供一字排開,以小吃系來說算跨滿大的,想吃什麼就選什麼,壞處是一次喀不完XD
Ω甜不辣(小) 40NT 一般像血糕、菜頭…等成員都有,重點是甜不辣口感不會軟趴趴,相對較為出色,醬汁是鹹甜適口,不會膩,吃的時候魯是沒有特別細想,但順口,很快就喀掉@ 3@
Ω內行人一看就知道這是"有感"的辣椒醬,力道頗夠,有吃辣的應該每種小吃都用得到它,但請量力而為。
Ω蚵仔麵線(小) 30NT 蚵仔麵線口感較軟,湯芡稍濃,不過湯頭沒明顯醬味,風味是清爽型。大腸本身去油脂有過滷,有不錯滷香味兒。蚵仔裹粉稍厚,但有不錯淡淡鮮味。
Ω整體來說不是有亮眼特色的麵線,但協調感不會太差,搭配烏醋、辣椒醬滿不錯的!
Ω炸臭豆腐 40NT 炸臭豆腐不是非常酥脆的那種,是外頭稍微酥,裏頭鬆軟的口感,但現炸就是好吃,整個熱氣和軟Q的口感還不錯。泡菜則是比較沒有明顯酸香、微甜、口感軟脆,搭配起來是不會突兀。
楊家的小吃口味上或許沒有讓人眼睛為之一亮,但整體的來說不會難吃,加上菜單項目還不算少,可以涵蓋到各種需求的客人。如果說楊家是離魯家很近的話,應該是有想到想要吃小吃,就會納入考慮的那種小吃店吧。 PS.話說那天魯就這麼剛好巧遇到公司同事,也是一樣到這裏用餐,一問就是在地人來的,還問我怎麼會跑來這裏XD 至於…說好的豆花怎麼沒有...
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