德國香腸介紹 | 食品業者
![德國香腸介紹](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
大多數德國香腸,不論風格如何,都含有豬肉。當然,也有一些牛肉,羊肉,甚至鹿。素食和素食香腸可用,但這是另一回事。德國最受歡迎的香腸之一可能是著名的多味 ...
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香腸來到香腸
談到德國[1]生活方式的陳詞濫調,在高速公路,守時和啤酒之後,沃斯特遲早會被提及。 德國人對香腸的喜愛廣為人知,但經常被人誤解。 這只是一個意思,Teutons只是喜歡把肉放在一個長長的皮膚裡燒開,燒烤,煎炸它們,甚至更糟 - 吃它們是生的? 準備進入德國沃斯特美妙世界的旅程。
從本文的開頭就說清楚:這是真的; 德國是沃斯特的土地。 但不僅僅是一根香腸在歐洲腹地廣闊的國家閃耀。 已知有1500多種不同風格的香腸,在該國製作和食用,其中許多香腸的傳統非常悠久。
每個地區都有專業香腸此外,每個地區都有其特殊類型的香腸甚至不止一種。 特別是在南部,主要是在巴伐利亞州,你不僅可以找到最著名的香腸風格,而且還可以找到最奇怪的香腸風格。 Republik的每一個部分都有自己的Wurst。 所以如果不嘗試咖哩香腸,你不敢去柏林參觀! 我們從這個菜的一些基本信息開始。 首先,以他們製作的形式食用的香腸(如熱狗)與另一種在德國被稱為“Aufschnitt”的香腸有區別。
Aufschnitt是一種大而肥的香腸,切成薄片放在麵包上(當然,大多數是放在一片老德國“Graubrot”上)。 所謂的Wurstbrot是德國的基本菜餚之一,是您母親為學校準備的午餐盒。 此外,Aufschnitt是許多德國人與他們的童年記憶聯繫在一起的東西:每次你和你的母親一起去屠夫時,屠夫給了你一片Gelbwurst(提到的1.500種風格之一)。
不同種類的香腸大多數德國香腸,不論風格如何,都含有豬肉。 當然,也有一些牛肉,羊肉,甚至鹿。 素食和素食香腸可用,但這是另一回事。 德國最受歡迎的香腸之一可能是著名的多味臘腸。 它不僅可以在夏季任何燒烤中看到,而且還可以作為德國人最喜歡的街頭小吃之一(除了德納之外)。 特別是在南方,您可以在大多數市中心享用香腸。 它也可以在足球比賽和博覽會中廣泛發現。 吃這種小吃最常用的方法是在麵包上放一些芥末。
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