台南善化區美食》很有古意的攤位,米糕口感令人懷念「三味 ... | 食品業者
![台南善化區美食》很有古意的攤位,米糕口感令人懷念「三味 ...](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
2020年8月26日—大米糕35元。IMG_2148.jpg.這碗米糕製作方式很傳統,就淋上適量的肉燥,鋪上魚酥及醃漬的 ...
![台南善化區美食》很有古意的攤位,米糕口感令人懷念「三味 ...](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
小高每次中午時段來到善化區,經過這家「三味珍米糕」生意都非常好,騎樓就擺放老舊的推車攤位,相信在這裡應該是一家很有歷史的小吃,用餐的客人以當地居民為主,今天品嚐完令我非常滿意,整體餐點口感雖然不是頂尖的,但是口感還算是中上的的水準表現。
三味珍米糕位在善化區小吃林立中山路上。
攤位掛著菜單供點餐參考,這裡就賣米糕、肉燥飯、魚酥飯、四神湯..等,比較特殊這裡還有賣鮮魚湯。
原來隔壁的鐘錶行是老闆開的,很有年代的店面應該比較像是甘仔店。
小高覺得善化區雖然老屋林立,但是每家店面門牌號碼製作精美。
桌面上擺放手寫的菜單供參考。
今天小高就點大米糕35元、四神湯30元,還有不知價錢的香腸、魯蛋、油豆腐、滷貢丸及黑輪等。
這盤香腸、魯蛋、油豆腐、滷貢丸及黑輪,份量不多但是應該不會很貴才是。
香腸是油煎的有蒜片供解膩,魯蛋、油豆腐、滷貢丸及黑輪皆很好吃。
大米糕35元。
這碗米糕製作方式很傳統,就淋上適量的肉燥,鋪上魚酥及醃漬的蘿蔔,對於這醃漬蘿蔔小高覺得少吃為妙。
糯米蒸的粒粒分明,肉燥微甜不油膩,與魚酥一起很軟Q超好吃。
四神湯30元。
這碗四神湯外觀就覺得比較單調。
四神湯口感較為偏清爽,...
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