下崙炸粿-其他 | 食品業者
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炸粿的粿要在前一天下午製作,其作法是:在來米浸泡3小時,磨成米漿,加入調味料及少量砂糖,攪拌後倒入蒸籠,炊煮6個小時,起鍋,用電風扇吹3個小時令其冷卻,放入冰箱 ...
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炸年糕做法分享~酥脆又好記的麵糊比例、撇步看這篇 | 食品業者
Oyster Fitter and Meat Fitter making in Taiwan | 食品業者
《炸粿》食譜與做法 | 食品業者
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